Ho una domanda su e coli. Ho mangiato un piccolo pezzo di hamburger di Beefalo crudo. Ho meno di 18 anni e più di 11. So che ci sono sottoprodotti di questo, ma che cosa sono esattamente? Ero un idiota e l'ho mangiato. Il pezzo da cui ho morso era al massimo un centimetro, e mi sono morso solo un po ', se ne ho morso qualcuno. Immagino di volerlo assaggiare.
Grazie.
Spiacente, provare a prevedere cosa ti succederà è come cercare di prevedere se una determinata moneta cadrà di testa o croce: impossibile.
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Rumtscho
C'è un sacco di equivoci sul fatto che mangiare cibi crudi ti manderà automaticamente in ospedale, ma la realtà è più come andare in bicicletta senza casco: di solito nulla è andato storto ma nelle rare occasioni in cui lo fa, fai attenzione. La maggior parte di queste linee guida sono precauzioni di sicurezza generali molto ampie. Molto probabilmente starai bene, esp. se la carne era fresca, pulita e conservata e gestita correttamente. Se ti senti male vai da un dottore, ma non me ne preoccuperei. Non prendere l'abitudine di mangiare carne cruda a caso di origine sconosciuta a meno che non ti piaccia il gioco d'azzardo.
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Jason C,
(Pensa al sushi; è crudo ma se gestito correttamente da chef che capiscono la sicurezza alimentare è teoricamente sicuro e non abbiamo scrupoli a mangiarlo, ma ci viene anche insegnato a fare sempre molta attenzione al pesce crudo. Lo stesso vale per il manzo o la tartara di cavallo .)
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Jason C,