Questa potrebbe essere una domanda più scientifica, ma riguarda la cucina e ho pensato che fosse interessante.
Ho appena preparato il mio pranzo che era una scodella per microonde di zuppa robusta.
Le direzioni dicevano:
Rimuovere il coperchio in metallo, il bordo metallico rimanente è utilizzabile al microonde.
Come può essere?
Risposte:
Il metallo da solo non causa necessariamente una scarica elettrica in un forno a microonde.
Ciò che provoca lo scintillio che vedi quando metti una forchetta in un forno a microonde è dovuto ai bordi "taglienti" della forcella. Questi bordi concentrano la tensione sulle punte che provoca una scintilla quando supera la rottura dielettrica dell'aria.
Cose come padelle di lamiera (con bordi arrotondati) o rack di metallo arrotondati vengono utilizzate frequentemente nelle microonde senza alcun effetto negativo. L'assenza di bordi appuntiti lo consente. Il bordo della ciotola si adatta a questo requisito.
Penso che abbia a che fare anche con l'arco. Se il metallo è abbastanza vicino all'altro metallo che l'elettricità può saltare il divario, scintilla. Una volta ho infilato una ciotola di metallo - molto rotonda sul fondo - in un forno a microonde con un tavolo girevole in metallo. La ciotola è stata saldata ad arco al tavolo girevole.