Ho un nuovissimo piano in granito e un delizioso raschietto per pasta in metallo che mi ha regalato un amico. Potrei danneggiare il bancone se uso regolarmente il raschietto direttamente sulla superficie del granito?
Ho impastato due volte l'impasto su di esso e ho usato molto provvisoriamente il raschietto di metallo senza alcun effetto negativo. Non voglio riprovare e grattare più fortemente solo per scoprire che in realtà i due non sono una buona combinazione.
Risposte:
Il granito è estremamente resistente, l'utilizzo di un raschietto non lo danneggerà a condizione che lo si usi correttamente. Se abbassi ripetutamente l'angolo della lama del raschietto su di esso, potrebbe probabilmente scheggiarsi, ma ciò richiederebbe una grande quantità di energia. Ho avuto il granito per anni e uso raschietti spesso senza problemi.
Non ti preoccupare, non graffierà. Puoi vedere dove si trovano entrambi gli oggetti sulla scala di durezza minerale di Mohs .
Dalle valutazioni di resistenza e durezza di granito e marmo :
Il granito ha un indice di durezza Mohs di sette.
Dal test di durezza Mohs :
La lama in acciaio del coltello medio ha una durezza di circa 5,5.
(Presumo che il raschietto e un coltello abbiano la stessa durezza).