Sto preparando il pinnekjøtt e lo skerpikjøt, due tipi di agnello essiccati all'aria (rispettivamente salati e non salati). Sono consapevole dei rischi, non solo di contaminazione batterica, ma anche di infestazione da mosca (saranno asciugati all'esterno, ma in una piccola tettoia molto ben ventilata, che altrimenti sarebbe completamente vuota). Non vivo in una zona con gravi problemi di mosca, ma sono comunque presenti e affolleranno carne cruda come, beh, vola intorno ...
Quali metodi posso usare per scoraggiare le mosche? Ho considerato:
- Tenendo una grande ciotola di aceto nella tettoia, accanto alla carne appesa
- Mettere la carne in sacchetti traspiranti completamente sigillati
- Flypaper appeso nella tettoia
Le domande precedenti si sono occupate solo di dissuadere gli insetti dai cibi cotti o dalla cucina in generale. Si tratta di un oggetto specifico, noto, che attira gli insetti.