Abbiamo 2 mandorli ma non possiamo rompere i gusci perché sono così duri. Che cosa sto facendo di sbagliato

Troviamo impossibile rompere i gusci di mandorle sulle nostre mandorle da due alberi che abbiamo. Cosa stiamo sbagliando?

almonds

— Judy
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Come stai cercando di romperli?

— Cindy,

Non so se ci sono diversi tipi di mandorle, ma so con noci pecan, c'è una vasta gamma di quanto siano resistenti le conchiglie.

— Joe,

@Joe Lo stesso vale per le mandorle. Le conchiglie vanno dalla carta sottile a molto dura.

— Cindy,

Se pensi che le mandorle siano difficili da spezzare, prova le macadamie. Per quelli tendevamo a ricorrere alla morsa nel garage.

— Marti,

Avevamo un mandorlo del genere. La morsa era lo strumento migliore per aprire i dadi. Ma il sapore era così forte, che presto ci siamo arresi completamente. Era come mangiare mandorle imbevute di estratto di mandorle.

— Mrog,

Non penso che tu stia facendo qualcosa di sbagliato, alcuni gusci di mandorle possono essere notoriamente difficili, a seconda della specie.

Forse sei abituato ad avere mandorle a guscio morbido e i tuoi alberi producono una varietà a guscio duro.

Mandorle Conchiglie Morbide

Mandorle a guscio duro

Assicurati che siano abbastanza maturi e asciutti (senza polpa fresca attorno), i gusci più verdi sono generalmente leggermente più robusti e più duri. Tendono a diventare un po 'più fragili / friabili quando diventano maturi e meno umidi, dopo che la pelle morbida cade.

Quando ero un bambino mangiavo mandorle fresche direttamente dall'albero durante le vacanze estive da mia nonna, e l'unico modo in cui potevamo rompere il guscio era letteralmente martellarlo con una piccola pietra sul terreno, e in particolare su una superficie dura, come un marciapiede o qualcosa del genere.

E anche allora richiede un po 'di abilità, perché colpire troppo dolcemente non romperà il guscio fino in fondo, colpire troppo forte lo spezzerà completamente schiacciando la parte commestibile in una poltiglia.

Per farlo a casa dovrebbe bastare un normale dado "a forma di pinza", anche se richiederà forza e maggiore pressione, ad esempio la maggior parte delle noci. Se non hai paura di rompere una porta, una soluzione comune è metterla vicino alle cerniere, tra lo stipite e il telaio e chiudere lentamente la porta, che dovrebbe aprirla facilmente.

Attenzione, questo può danneggiare la porta, rompere i cardini e ammaccare il legno. Non incolparmi per danni materiali! ;)

— Duarte Farrajota Ramos
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