Ho bisogno di fare una torta a uno strato spesso (3-4 ") ma non ho una padella così profonda. Posso usare la pergamena per aggiungere l'altezza?
Cuocere una torta alta in una padella normale
Risposte:
Sì, puoi farlo come: 
... anche se consiglierei più livelli in giro.
Detto questo, perché hai "bisogno" di farlo in questo modo piuttosto che a strati? È probabile che l'attuale cottura di una torta "extra-densa" vada via con la torta finita ai bordi e sotto fatta al centro.
... e probabilmente molto a cupola. +1
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Stephie
Grazie! Questo è quello a cui stavo pensando - mio marito ha risolto il problema anche quando ha trovato una padella per polpette di 10 "Calphalon al negozio di seconda mano, molto profonda! Sto facendo una torta Batman, con il" segnale del pipistrello "al suo interno. fare una torta di fogli, di circa 1 "di spessore, utilizzare un tagliabiscotti per tagliare il pipistrello. Quindi congelare i circa 10 pipistrelli, quindi mettere un po 'di pastella sul fondo della padella, adagiarvi nei pipistrelli e poi circondarli con una pastella più cruda. Cuocere il tutto - aprilo per vedere il pipistrello! Come questo: sweetandsavorymeals.com/easy-surprise-inside-batman-cake Grazie mille per il vostro aiuto!
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Terry Haddix