Come cucino con la salsa (alghe terrestri)?

Ho visto Salsola a buffet, ma non so come prepararlo. Come lo preparo, perché non riesco a trovare una ricetta da nessuna parte?

asian-cuisine

— un programmatore
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La soda alla salsa può essere consumata cruda o saltata in fretta - come regola empirica, pensa agli "spinaci".

Se stai cercando ricette, è utile sapere che nella cucina italiana si chiama

Agretti o
Barba di frate

Se cerchi uno di questi nomi più "ricetta", dovresti trovare abbastanza ricette per lavorare da lì.

— Stephie
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Questo articolo di Alys Fowler su The Guardian che parla di Salsola con suggerimenti su come coltivare e preparare potrebbe esserti utile.

— wumpus D'00m,

@Stephie Inoltre, da Wikipedia: S. soda è talvolta confusa con una pianta conosciuta in Giappone come okahijiki (alghe terrestri), che in realtà è la specie S. komarovi. Le foglie raccolte delle due specie hanno un aspetto simile. (Letteralmente tradotto, Oka = terra, hijiki = alga marina.)

— Cindy

Quindi, come faccio a rendere quella terra alghe in buffet?

— un programmatore

@acoder Il paese? Quale paese? Il tuo paese non è necessariamente il mio o il paese di Stephie.

— Kareen,

Non ho avuto nessun problema quando cercavo su google "ricetta barba di frate" o "ricetta agretti". Potresti voler iniziare qui .

— Stephie