È vero che le banane sono radioattive?


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È vero che le banane sono radioattive e se ne mangi troppe può ucciderti? Se sì, quante banane sono buone da mangiare contemporaneamente.


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Ho letto che anche le banane contengono un po 'di alcol, che sembra essere più rilevante. Non so se si tratta di una bufala, però. Questo PDF dice " ... secondo un rapporto pubblicato dalla Indiana University, un bicchiere standard di succo d'arancia contiene tra lo 0,2% e lo 0,5% di alcol ... ". Ecco un altro studio sull'alcol in determinati alimenti . Dice che le banane contengono 0,4 g di etanolo per 100 g di frutta.
Uwe Keim,

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È più come se le banane fossero ricche di potassio e il potassio fosse radioattivo (quindi quasi tutto il resto).
user3528438

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TUTTO il vivere o il vivere una volta è radioattivo, a causa dell'assorbimento del carbonio-14 dalla catena alimentare.
John R. Strohm,

Harriet Hall, MD (ret.) Ha pubblicato un elenco di tutti i composti molecolari in una banana. (Vedi informazioni su skepdoc.). Il suo punto è che quasi ogni alimento potrebbe contenere un avvertimento del tipo "Può contenere cose che sembrano spaventose che non capisci".
DanielWainfleet,

Dovresti guardare i video di Veritasium sulle radiazioni. Inizia con youtu.be/wQmnztyXwVA ed esplora altri video nel suo canale su questo argomento. Oltre ad essere un educatore che si concentra principalmente sulle idee sbagliate della gente comune, ha una laurea in fisica. Le persone sono spesso spaventate dalla stessa parola "radiazione", ma ci stiamo letteralmente facendo il bagno e mangiando e inalando sostanze radioattive. La chiave è la quantità. (Non sono affiliato al Veritasium, ma sono un grande fan del suo lavoro scientifico. E ho anche una laurea in fisica).
kkm

Risposte:


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Bene, sì ad entrambi, fino a un certo punto. Tutte le cose sono radioattive - gli isotopi radioattivi si verificano in concentrazioni minime in natura, quindi pietre, alberi, acqua, aria e in effetti frutti sono radioattivi e possono essere misurati anche, ma solo perché i nostri strumenti sono molto sensibili. La vita si è evoluta in questo ambiente per ~ 4 miliardi di anni, e chiaramente non è abbastanza per farci del male. Per quanto riguarda la seconda domanda - se perdonerai la risposta ironica - qualsiasi cosa ti ucciderà se mangi troppo; ciò potrebbe essere considerato la definizione di "troppo". Ma penso che dovrai mangiare un numero incredibile di banane e non saranno le radiazioni a ucciderti, ma l'eccesso di cibo.


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morso da una banana radioattiva

Sì, è vero che le banane sono radioattive, tuttavia, la quantità di radiazioni che si ottiene mangiando una banana è trascurabile. È anche vero che mangiare troppe banane può ucciderti, ma se riesci a mangiare abbastanza banane per avvelenare le radiazioni, morirai per qualcos'altro molto prima che l'esposizione al potassio entri nell'equazione - come, diciamo, la pena di morte dopo aver ucciso la persona successiva per portare una banana a meno di 50 miglia da te.

xkcd pertinente

Fonte https://xkcd.com/radiation/

Le banane sono a sinistra, la terza dall'alto. Per comunicare meglio la scala, la massima dose di radiazioni legale (cioè totalmente trascurabile) per i lavoratori statunitensi equivale a mangiare 500.000 banane / anno.

In realtà esiste un'unità di misura dell'esposizione alle radiazioni chiamata dose equivalente di banana . Basti dire che ci sono circa un migliaio di altre fonti di radiazioni nella tua vita quotidiana di cui dovresti preoccuparti prima di quante banane che mangi iniziano a diventare una vera preoccupazione. Puoi tranquillamente mangiare tutte le banane che vuoi, almeno dal punto di vista della radioattività.


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In risposta alla domanda specifica posta, secondo il grafico sono un milione di banane per un aumento misurabile del rischio di cancro, o venti milioni di banane per avvelenamento da radiazioni potenzialmente fatale. Inoltre, poiché il potassio-40 decade a causa di una miscela di emissioni beta e cattura di elettroni, non è necessario consumare le banane: è sufficiente accatastarle sopra di voi .
Segna il

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@Mark in qualche modo, penso che qualcuno con 20 milioni di banane ammucchiate su di loro non si preoccuperebbe dell'avvelenamento da radiazioni.
FuzzyChef,

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Questo posto è diventato banane.
Copper.hat

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Le particelle di @Mark Beta non ti faranno molto dall'esterno. Devi mangiare le banane e assorbire il potassio.
Loren Pechtel,

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@MikeTheLiar In realtà la dose indicata sul grafico è corretta per la banana stessa, ma sbagliata se riferita alla persona che la mangia. È un errore comune. Tale dose viene calcolata sull'intera quantità di potassio nella banana, tuttavia quando lo mangi il corpo scarterà l'eccesso dal tuo corpo (ciò significa ... tutta la quantità di banana), quindi la dose che ricevi effettivamente è ( in prima approssimazione) solo l'integrale dell'esponenziale decrescente a partire dal pieno contenuto della banana quando la mangi, fino a zero in meno di un giorno ... molto più piccola di quanto ti aspettassi.
FarO,

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Oltre alle risposte che spiegano che le banane contengono potassio radioattivo, ma in piccole quantità, vale anche la pena notare che il tuo corpo mantiene una quantità fissa di potassio attraverso il metabolismo .

Quindi, anche se in qualche modo riesci a consumare 5 milioni di banane, il tuo corpo non sarà effettivamente esposto a 5 milioni di dosi equivalenti di radiazioni di banana.


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Questa è davvero l'unica risposta corretta. L'intero concetto della dose equivalente di banana è stato un bel tentativo di educare le persone sulle misure quantitative delle radiazioni, ma è stato fatalmente imperfetto per questo motivo. Un esempio migliore sarebbe la noce del Brasile, che contiene tracce di radio. Sfortunatamente, la "dose equivalente di noce brasiliana" non è molto accattivante.
Ben Crowell,

Mi chiedo cosa ci vuole per sovraccaricare quel sistema (es. Disidratazione) e se un accumulo di potassio nel tuo sistema causerebbe problemi a dosi inferiori rispetto alle radiazioni
Chris H,

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@ChrisH: Il tuo corpo utilizza alcuni prodotti chimici come potassio, sodio, calcio e cloruro per far funzionare nervi e muscoli. Se si squilibrano, i muscoli e i nervi smetterebbero di funzionare correttamente. Livelli elevati di potassio si chiamano iperkaliemia: en.wikipedia.org/wiki/Hyperkalemia
Dietrich Epp

@DietrichEpp, sì, ho letto un po 'di informazioni sui requisiti degli elettroliti e l'equilibrio di recente (nel contesto dell'esercizio di resistenza). Non avevo davvero pensato di ottenere troppo, anzi il contrario, quando sudavo diversi litri in un giorno. Vedo che anche l'ipercaliemia estrema è solo qualcosa di simile a un raddoppio dei livelli normali, il che sarebbe problematico prima che le radiazioni potessero fare qualsiasi cosa, tuttavia si è verificata l'ipergaliemia.
Chris H,

@Ben, come con tutte queste misure, il presupposto è che tu mangi tutte queste banane contemporaneamente, in una sola seduta. Questo non lo rende ancora corretto, perché l'emivita di Potassio-40 è enorme e non ti manterrai esposto a lungo, ma dimostra che morirai per altre cose :)
Zeus,

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Mentre è vero che le banane sono insolitamente radioattive (il che in realtà significa molto leggermente), dovresti tenere presente che tutte le piante e gli animali sono radioattivi. Per le persone, circa la metà della nostra radioattività intrinseca proviene dal potassio nei nostri corpi e circa la metà dal carbonio-14 che portiamo tutti in giro.

Per quanto riguarda le quantità sicure, è abbastanza semplice: circa 4 litri (circa 9 libbre). Ma questo non ha nulla a che fare con la radioattività: è la capacità massima approssimativa del normale stomaco umano. Mangiare di più comporta il rischio di strappare lo stomaco e morire.

La questione della radioattività della banana ha scatenato la creazione della dose equivalente di radiazioni di banana. Si tratta di circa 0,1 μSievert. Dato che sono necessari dai 5 ai 7 Sievert per uccidere un adulto, la dose letale (radiazioni) per le banane è qualcosa come 50 milioni di banane. Ed è ancora più difficile uccidere qualcuno in quel modo di quanto suggerisce quel numero piuttosto sciocco. Il corpo ha una serie abbastanza completa ed efficiente di meccanismi per mantenere le cose in equilibrio e l'eccesso di potassio viene generalmente escreto entro 24 ore. Sebbene, è vero, i cambiamenti necessari per sostenere l'ingestione di 50 milioni di banane causerebbero quasi sicuramente altri cambiamenti nel (precedentemente) corpo umano, e qualsiasi discussione sugli effetti associati diventerebbe pura speculazione.


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La risposta di James mi sembra fornire la migliore prospettiva. Certo, la banana è radioattiva, ma anche tu. Inoltre, ogni essere vivente sulla Terra.
Don Branson,

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Sì, le banane sono radioattive . Contengono potassio e una piccola parte di questo viene come un isotopo radioattivo 40 K. La dose di una banana media è (arrotondata per eccesso) di circa 0,1 μSv. Anche altri alimenti ricchi di potassio contengono naturalmente 40 K, ad esempio patate.

Non c'è assolutamente nulla di cui preoccuparsi. Il nostro ambiente naturale e le radiazioni cosmiche significano che i nostri corpi sono costantemente esposti a materiale radioattivo, ma solo in tracce.



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Se dovessi in qualche modo portare tutta quella radioattività nel tuo corpo, saresti morto molto prima che la radioattività diventasse un problema. L'elemento radioattivo è il potassio e il cloruro di potassio viene utilizzato come farmaco di esecuzione.

In pratica il tuo corpo mantiene i livelli di potassio nella giusta quantità (troppo poco è anche mortale), mangiare più banane significa semplicemente più potassio nelle urine.

Inoltre, ho un barattolo seduto qui accanto a me. È molto più radioattivo di una banana. È inteso come cibo, però:

inserisci qui la descrizione dell'immagine


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Aspetta, hai un barattolo contenente un farmaco di esecuzione seduto oltre a te?!?! 😉
Konrad Rudolph,

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@KonradRudolph, sola dosis facit venenum .
Segna il

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@Mark In questo caso non è nemmeno la dose come la velocità. Ai vecchi tempi i medici uccidevano occasionalmente pazienti in questo modo. Il potassio era intenzionale, di beneficio medico se iniettato nella sacca endovenosa, ma letale se iniettato nella linea endovenosa. Ora hanno solo disponibile premiscelato nelle sacche IV per evitare tali errori. (Prenderlo lentamente e con attenzione per evitare un oops non è un'opzione - i problemi si sono verificati quando i pazienti si stavano schiantando.)
Loren Pechtel,

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Quando le persone confrontano la radiazione ricevuta da altre fonti con la radiazione del mangiare una banana, il punto dell'esercizio non è dire che mangiare banane è rischioso. Significa che il livello di radiazione a cui sei esposto da cose come l'energia nucleare è sicuro e non dovresti preoccuparti (o mangiare banane).


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Sì, ma è estremamente piccolo.

Le banane hanno una quantità molto piccola di radioattività, ma come mostrato dal grafico collegato in un'altra risposta, è una quantità molto piccola, rispetto alla quantità a cui sei esposto trovandoti intorno a oggetti di tutti i giorni / facendo attività quotidiane.

Avresti bisogno di mangiare diversi milioni di banane in un breve lasso di tempo per soffrire effettivamente di effetti negativi / morire, cosa che sappiamo tutti praticamente impossibile. Le banane probabilmente ti avrebbero ucciso in qualche altro modo.

Fondamentalmente, non ti preoccupare.

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