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Qual è il modo migliore per tostare le noci pecan?
Tra l'altro, sto preparando una torta di noci pecan al cioccolato e bourbon per Natale nella mia veste di pasticcere di famiglia. La ricetta prevede metà tostate di noci pecan. Qual è il modo migliore per tostare le noci in modo uniforme? Presumo che un forno basso sia meglio per …