Qual è la differenza tra calorie e kcal

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Quali sono le differenze tra calorie, calorie e calorie?

Perché abbiamo termini diversi per descrivere lo stesso concetto?

In quali casi è utile utilizzare un'unità di misura sull'altra?

energy calories

— Evan Plaice
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L'ho appena scoperto ora. Questa è davvero una cattiva scienza e la comunità delle scienze della salute dovrebbe vergognarsi di se stessa.

Non sono ancora sicuro di quale sia la differenza tra kcal e calorie. Le spiegazioni sembrano dire che sono le stesse ... se questo è vero, perché la lunga spiegazione?

Gli imballaggi @Rose Food usano "calorie" come etichetta quando dovrebbero davvero usare "Calorie" (cioè con la maiuscola C) o Kcal.

— Evan Plaice,

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Una caloria (con una lettera minuscola c) è la quantità di energia richiesta per riscaldare 1 grammo di acqua di 1 ° C. Una chilocaloria è di 1000 calorie e Caloria (con una C maiuscola) e chilocaloria (Kcal) sono sinonimi. Sulle etichette degli alimenti, i valori nutrizionali sono in termini di chilocalorie / calorie. ( Wikipedia )

Proprio come con grammi contro chilogrammi, le unità vengono utilizzate in un modo che il numero più leggibile. Mettere le etichette nutrizionali in calorie richiederebbe un po 'di spazio in più. Non sono sicuro di come sia nato il sinonimo di calorie / chilocalorie, ma posso immaginare che fosse per comodità. Usiamo chilocalorie molto più frequentemente delle calorie per la misurazione di ogni giorno e chilocalorie è una parola piuttosto ingombrante.

— Barbie
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Giusto. La caloria fisica (piccola "c" = 4.187 Joule) è un'unità scomoda per parlare di come alimentare il corpo umano.

— dmckee --- ex-moderatore gattino

quora.com/… la risposta suggerisce che in origine la caloria doveva essere l'energia necessaria per riscaldare 1 kg di acqua da 1 ° C, ma quando si converte in joule è più conveniente utilizzare un millesimo di quel valore, quindi gli scienziati hanno ridefinito le calorie per significare l'energia che serve per riscaldare 1 g di acqua di 1 ° C. Gli scienziati e gli standard europei hanno adottato questa definizione, quindi perché le etichette degli alimenti dicono kcal, ma gli americani e il discorso non l'hanno adottato

— Steve

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È ancora confuso, perché entrambi i termini (con e senza il prefisso chilo) coprono lo stesso importo, ed è solo una lettera maiuscola che differenzia tra 1 e 1000.

Ciò equivarrebbe ad avere Grammo (con una lettera maiuscola) e chilogrammo uguali e Grammo a 1/1000 di quello. Spero che tutti possano vedere quanto sarebbe stupido, ed è esattamente così stupido il termine Calorie.

Dovrebbero esserci solo calorie e chilocalorie. Le calorie (con la lettera maiuscola) non rientrano.

Inoltre, la maggior parte dei prodotti alimentari elenca i contenuti energetici in kcal e non in Cal, che danno gli stessi numeri brevi. Non è mai necessario vedere 70000 anziché 70 anche se le calorie vengono eliminate.

— Franco
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Fortunatamente la differenza è di 3 ordini di grandezza e quindi abbastanza difficile da non riconoscere quando viene utilizzata l'unità sbagliata. Vale a dire, se qualcosa dicesse "dovresti ottenere 400.000 calorie dai grassi" ... è abbastanza ovvio che dovrebbero essere 400.000 calorie o 400 calorie o 400 Kcal. Se la differenza fosse un unico ordine di grandezza, che sarebbe fonte di confusione. Questo? Una volta che lo sai, non sarai mai confuso.

— Bruno Bronosky,

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Una chilocaloria è pari a 1000 calorie. L'ho scoperto qualche tempo fa. Sebbene le etichette sulle confezioni degli alimenti mostrino energia come calorie, la metrica effettiva dovrebbe essere la chilocaloria.

Quindi quella mela che potresti aver appena mangiato ha 70000 calorie o 70 chilocalorie.

— Salsero69
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Questo è ciò che ottieni se non usi il sistema metrico: chilometro PA è 1000 metri, un chilogrammo è 1000 grammi. Semplice eh? A proposito, la tua risposta non riguarda le calorie, con la maiuscola C.

— Ivo Flipse

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La somma matematica di Cal contro Kcal

Calorie piccole e grandi Le calorie piccole (cal) sono l'energia necessaria per aumentare 1 grammo di acqua di 1 ° C alla pressione di 1 atmosfera. Una grande caloria (Cal) è l'energia necessaria per aumentare 1 kg di acqua di 1 ° C a una pressione di 1 atmosfera. Una grande caloria è anche chiamata caloria alimentare e viene utilizzata come unità di energia alimentare. cal in kcal - piccole calorie in piccole chilocalorie 1 kcal = 1000 cal L'energia in piccole chilocalorie (kcal) è uguale all'energia in piccole calorie (cal) divisa per 1000: E (kcal) = E (cal) / 1000 Esempio Converti 6000cal a piccolo kcal: E (kcal) = 6000cal / 1000 = 6 kcal Cal a kcal - grandi calorie a piccole chilocalorie 1 kcal = 1 Cal L'energia in piccole chilocalorie (kcal) è uguale all'energia in grandi calorie (Cal): E (kcal) = E (Cal) Esempio Converti 6Cal in kcal: E (kcal) = 6Cal = 6kcal

Questo dovrebbe spiegare tutto, Domande? ....sicuramente no!

— Kriscringle
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Risposta tecnica decente, ma duplica ciò che è già qui ed è più confuso da leggere a causa della mancanza di interruzioni nelle frasi.

— Sean Duggan,