Il muscolo “si trasforma davvero” in grasso?

Senti spesso le persone dire "Il mio muscolo si è trasformato in grasso" per spiegare perché erano forti e in forma, ma ora sono piuttosto rotonde.

La mia domanda è: come avviene effettivamente questa transizione? Le tue fibre muscolari si "trasformano" in "grasso" in qualche modo o è solo la lenta diminuzione dei muscoli per mancanza di uso e aumento di grasso per cattive abitudini alimentari?

I risultati migliori di una ricerca su Google ti diranno definitivamente: no, il muscolo non si trasforma in grasso. È un po 'vero, ma non è così semplice.

Il tuo muscolo viene sempre scomposto e ricostruito , usando gli aminoacidi come elementi costitutivi. Quando ti alleni con i pesi, di solito c'è più sintesi che degradazione, quindi i tuoi muscoli crescono. Quando smetti di esercitare, c'è più degradazione, quindi i tuoi muscoli si atrofizzano, rilasciando aminoacidi nel flusso sanguigno. Ci sono anche aminoacidi presenti nella dieta nel flusso sanguigno (le proteine ​​alimentari vengono scomposte in aminoacidi prima di essere assorbite). Gli aminoacidi nel sangue possono avere un paio di destini diversi:

• In genere, andranno verso la costruzione di proteine ​​nel corpo (quasi tutto nel tuo corpo è fatto di proteine).
• Se non hai abbastanza carboidrati o grassi nella tua dieta per soddisfare le tue esigenze energetiche, gli aminoacidi verranno utilizzati come carburante.
• Se i tuoi fabbisogni proteici ed energetici vengono soddisfatti e rimangono ancora degli aminoacidi, questi verranno convertiti in grassi e immagazzinati. Gli aminoacidi specifici che vengono convertiti in grassi possono provenire dalla dieta o dall'atrofia muscolare: sono tutti in un pool una volta entrati nel flusso sanguigno.

Quindi non è come se il tuo pacchetto di sei si trasformasse in una pancia di birra, ma è possibile che alcune delle proteine ​​dei tuoi muscoli vengano convertite in grasso (forse in altre parti del corpo), se stai mangiando più proteine ​​di quelle di cui hai bisogno. Tuttavia, puoi vedere come affermare che si tratta di una "lenta riduzione dei muscoli per mancanza di uso e aumento di grasso a causa di cattive abitudini alimentari" è una semplificazione abbastanza accurata.

No, i muscoli non si trasformano effettivamente in grasso. "Il mio muscolo si è trasformato in grasso" è un modo non letterale di dire "Il mio muscolo è stato sostituito dal grasso" (il che non vuol dire che sia stato attivamente sostituito, solo, solo che il muscolo è diminuito e il grasso è aumentato).

In molti casi l'aumento di grasso e la diminuzione della massa muscolare possono essere collegati alla stessa causa (inattività), quindi il detto è in qualche modo intuitivo.

Grasso, carboidrati e proteine ​​(muscoli) possono essere scambiati, ma non è come un bruco che si trasforma in una farfalla. Il tuo corpo può assumere grasso e scomporlo in glucosio. Può anche assumere proteine ​​e trasformarle in glucosio. Oppure può assumere glucosio e trasformarlo in grasso. Il corpo umano è una creazione meravigliosa!