Assicurare che il corpo brucia i grassi anziché i muscoli?


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Durante l'esercizio fisico, i nostri corpi prendono energia dal nostro zucchero nel sangue, quindi usano il glicogeno come fonte di energia e infine bruciano grasso o muscoli quando il glicogeno viene consumato.

Un nutrizionista mi ha detto che se il tuo corpo inizierà a bruciare i muscoli o il grasso dipende dal momento in cui le due fonti precedenti (zucchero nel sangue e glicogeno) sono state bruciate. Se questo processo richiede il tempo giusto, brucerà i grassi come desiderato.

Mi piacerebbe sapere come bruciare i grassi quando ci alleniamo invece dei muscoli.


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Mi è piaciuto il post ed è basato sulla scienza tranne "evoluzionalmente siamo sviluppati" poiché l'evoluzione ha studiato tutte queste cose e ci ha progettato per essere in grado di memorizzare, funzionare e respirare. .. Dalla mia esperienza personale, mangiare meno carboidrati ha bruciato più muscoli, specialmente il pasto post allenamento.

Risposte:


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Il metabolismo energetico non è un sistema ben compreso, nel senso che mentre le reazioni biochimiche sono ben note, la loro dinamica è molto variabile a seconda dell'individuo. Trovo inquietante che così tante persone abbiano una propria comprensione di come funziona il loro corpo, senza alcun ragionamento valido dietro di esso. Di seguito proverò a fornire alcune informazioni di base sulla chimica di ciò.

La biochimica alla base è essenzialmente molto complicata e spesso è troppo semplificata. La verità è che diverse parti del corpo usano diverse fonti di energia. Un esempio comune è il cervello, che può utilizzare SOLO glucosio come fonte di energia.

Per discutere contro il post di @ camara90100, ATP NON è una fonte di energia ma un vettore di energia. La molecola di ATP contiene tre gruppi fosfato come suggerisce il nome. Rompendo questi legami (cioè ATP -> ADP + P) viene rilasciata l'energia che viene utilizzata in qualche altra reazione nel corpo. Quando il corpo "brucia" gli zuccheri, o qualsiasi altra cosa, utilizza l'energia per sintetizzare più molecole di ATP o per invertire la reazione originale.

Il fatto che l'acido lattico sia prodotto o meno dalla rottura degli zuccheri dipende dalla fornitura di ossigeno al tessuto circostante, se non è possibile fornire al tessuto abbastanza ossigeno, si verificherà una reazione non ottimale in cui uno dei sottoprodotti è l'acido lattico. L'accumulo di acido lattico nel tessuto alla fine porterà a "crampi" mentre il tuo corpo ti sta dicendo di interrompere ciò che stai facendo poiché il tuo metabolismo non può tenere il passo con l'attività fisica che ti sottoponi.

Inoltre, esiste un'interazione tra zuccheri semplici e zuccheri complessi (carboidrati), nonché tra carboidrati e grassi. L'eccesso di zucchero nel sangue viene trasformato nel fegato per produrre glicogeno, che è una conservazione a lungo termine di zuccheri. Tuttavia il glicogeno non è l'unico modo per immagazzinare carburante, evolutivamente siamo sviluppati per "immagazzinare energia" nel caso in cui il cibo scarseggi. In questo senso è importante capire che il grasso non è una molecola di spazzatura indesiderata, ma una parte perfettamente sana del metabolismo. Ricordo di aver letto alcuni articoli su un limite critico all'indice di grasso corporeo e alla normale funzione cerebrale, in cui gli autori hanno discusso di individui con una percentuale di grasso corporeo estremamente bassa che eseguivano attività intellettuali inferiori alla media.

Per farla breve, non credo che tu possa "garantire" che stai bruciando solo grassi e senza proteine ​​durante alcuni allenamenti, soprattutto considerando che tutte queste reazioni che ho descritto (e molte altre) hanno tassi diversi su individui diversi . Gli individui con tassi metabolici più alti finiranno per abbattere il tessuto muscolare attraverso l'allenamento fisico invece di costruire massa muscolare se non riescono a tenere il passo con l'assunzione di cibo. Quindi ti suggerisco di esaminare la tua dieta in modo da non consumare quantità eccessive di grassi o carboidrati e pianificare il tuo allenamento in modo che corrisponda al tuo tasso metabolico.

PS: scusami per il lungo post, ma spero che aiuti le persone a capire meglio le cose.


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Sembra che il cervello possa usare i corpi chetonici come fonte di energia - contrariamente a quanto sembra affermare questa risposta: en.wikipedia.org/wiki/Ketone_bodies#Uses_in_the_heart_and_brain e nature.com/jcbfm/journal/v14/n1/abs/ jcbfm199417a.html
Art.

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Inoltre, l'acido lattico non è la causa dei crampi. Il corpo produce più acido lattico per combattere l'acidosi nei muscoli (cioè l'acido lattico è una buona cosa). Il concetto che una maggiore concentrazione di acido lattico nel sangue sia la causa dei crampi era un semplice esempio di coordinazione! = Causalità. Da allora la scienza ha ribaltato questa affermazione.
Evan Plaice,

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Farò del mio meglio per rispondere a questa domanda in modo pratico. Vale a dire, penso che il modo migliore per bruciare i grassi e risparmiare i muscoli durante l'allenamento sia costruire una dieta ipocalorica e un piano di allenamento con in mente la conservazione dei muscoli.

I passi che vorrei prendere:

  1. Assicurati che la dieta sia ipocalorica in modo da perdere peso nel tempo.

  2. Continua l'allenamento con i pesi durante la dieta. In base al principio dell'uso o della perdita, un frequente allenamento con i pesi aiuterà a risparmiare il tessuto muscolare esistente poiché è necessario per svolgere il lavoro.

  3. Consuma proteine ​​adeguate. Molti riferimenti al bodybuilding suggeriranno> = 1 grammo di proteine ​​/ kg di massa corporea magra. Altri suggeriranno più o meno ma ottieni il punto. Bello assicurarsi che se sono necessarie proteine, sono disponibili tramite la dieta.

  4. Un deficit calorico moderato ti darà una migliore possibilità di risparmiare tessuto muscolare rispetto a un deficit drastico.

  5. Come nota generale, se si è ben al di sopra del setpoint del grasso corporeo, durante l'allenamento si prevede di avere un successo migliore bruciando più grasso rispetto ai muscoli. Mentre passi ai livelli di grasso corporeo più bassi e più bassi, aspettati di avere più problemi a mantenere la massa muscolare con una dieta. Un messaggio da portare a casa da questo punto potrebbe essere quello di ingombrare e tagliare il setpoint del grasso corporeo per evitare la perdita muscolare.

Con una buona routine di allenamento, un'adeguata assunzione di proteine ​​e una dieta ipocalorica, misurerei semplicemente i risultati nel tempo. Regola se scopri che stai perdendo tessuto muscolare anziché grasso.

Può sembrare che non abbia affrontato direttamente la domanda. Tuttavia, in base alla mia esperienza, per un determinato giorno di allenamento, i fattori sopra descritti determinano in gran parte se sperimenterò la perdita muscolare o la perdita di grasso. Non sono sicuro di vedere una buona ragione per complicare ulteriormente un semplice processo.


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Commento di V / R Arnold: una breve nota - penso che l'autore abbia inteso una proteina GRAM / kg di massa corporea magra. 1 KG di proteine ​​significherebbe consumare 2,25 volte il peso corporeo in proteine.
Ivo Flipse

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Di recente ho iniziato un piano nutrizionale basato su carboidrati molto bassi e ipocalorici con un intenso esercizio quotidiano, quindi mi ha incuriosito questi processi corporei (metablolismo / catabolismo di grassi e proteine). Una cosa è definita, è un processo molto complicato e apparentemente non completamente o ampiamente compreso, anche da "esperti" - quindi le opinioni abbondano. Inoltre, ognuno ha risposte metaboliche leggermente variabili, una parte della genetica, quindi potrebbe non esserci un modello corretto.

Un semplice fatto è certo. Ci vuole più energia per il corpo per rompere i muscoli (non glicogeno) che per rompere i grassi immagazzinati per produrre energia. Il tuo corpo raccoglie meno energia abbattendo i muscoli. Non ha senso per il corpo "usare" l'energia delle proteine ​​muscolari quando sono disponibili grassi immagazzinati. Ciò presuppone che tu mantenga un allenamento completo per mantenere il tono muscolare generale.

Da parte mia, ho perso definitivamente il grasso della pancia e aumentato la forza e il tono nelle sei settimane da quando ho iniziato questo piano nutrizionale. Potrebbe essere più difficile da mantenere poiché viene utilizzato il grasso immagazzinato, ma non riesco a vedere come ciò influenzerebbe il ciclo metabolico.


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Gli atleti di resistenza sono consapevoli dell'aumento del metablolismo proteico. Pertanto c'è una tendenza a preferire che le fonti energetiche provengano da alimenti che contengono grassi e proteine. Ad esempio uova e burro di arachidi. Quando mi riferisco alla resistenza, sto parlando di zuccheri assenti o piccoli consumati durante l'esercizio. Ad esempio, se non puoi allenarti per più di un'ora e mezza senza aver bisogno di zucchero e caffeina, sarebbe saggio iniziare ad allenare il tuo corpo a non fare affidamento sullo zucchero se non durante il giorno della gara o durante un evento. Un buon barometro è se non riesci a camminare nei tuoi piedi per dire 2 ore senza richiedere zucchero o bene, la tua resistenza fisica è molto più bassa di quanto dovrebbe essere. La chiave è incorporare esercizi a bassa intensità per periodi più lunghi nell'arco di un'ora. Mi dispiace se questo è un po 'fuori tema.


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Proteine, carboidrati e grassi:

Proteine ​​- fonte di energia - elementi costitutivi del muscolo

Carboidrati - digerisce velocemente - fonte di energia veloce - elementi costitutivi per le cellule, incluso il muscolo

Il grasso - digerisce lentamente - alta fonte di energia - funge da cuscino per gli organi

Esercizio:

Esercizio breve e intenso - Aumenta il livello di testerone (gli uomini hanno un livello di testerone più elevato rispetto alle donne di solito) - Costruisce i muscoli, quando ci sono abbastanza proteine ​​e carboidrati disponibili - Brucia carboidrati e grassi

Esercizio lungo: brucia carboidrati e grassi

Cose da evitare:

  • Cibo in plastica, specialmente se riscaldato, quindi non riscaldare i tuoi pasti in contenitori di plastica (inquinerà il tuo cibo con una sostanza simile agli estrogeni)
  • Non abbastanza attività, uccide i muscoli che non vengono utilizzati e con meno muscoli ci vuole più tempo per bruciare i grassi
  • Alto estrogeno, che ti dice di immagazzinare più grasso (le donne hanno livelli di estrogeni più alti, il che è normale)

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Baarn,

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Secondo la risposta di Camara. Questa parte del motivo per cui mangiare dolci non è generalmente buona se si è a dieta, perché gli zuccheri sono i primi nell'ordine di combustione delle cose. I carboidrati sono generalmente secondi, il grasso è terzo e le proteine ​​sono ultime poiché le proteine ​​non sono in realtà una fonte di energia ma utilizzate per la riparazione.

I carboidrati e lo zucchero sono molto simili, ma lo zucchero è considerato un carboidrato semplice, brucia / si decompone più velocemente e il mangiatore diventa così ricercato prima di tutto il corpo.

  • zucchero
  • carb
  • Grasso
  • Proteina

Leggi questo è eccellente: http://idealfitnessofct.com/idealfitnessofct.com/Protein, Carbs % 26_Fat.html

Anche questo va bene: http://ezinearticles.com/?How-Long-Does-it-Take-to-Burn-Off-Carbs-Before-Burning-Fat?&id=2142117

* Gli zuccheri sono semplici molecole di carboidrati, quindi sono solo carboidrati (galattosio, fruttosio, glucosio), proteine ​​(aminoacidi, oligosaccaride, monosaccaride), grassi (acidi grassi liberi, monogliceridi), non "zuccheri e carboidrati" **

Il corpo brucia carboidrati e grassi insieme ed efficacemente. Quando il glicogeno si esaurisce, il corpo inizierà a bruciare grassi e proteine ​​per stare al passo con le sue esigenze.


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gli zuccheri sono carboidrati. probabilmente intendevi carboidrati semplici e complessi che incidono anche sull'IG in modo diverso
Cpt. Senkfuss,

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Sto rispondendo direttamente alla domanda "Vorrei sapere come assicurarci di bruciare i grassi quando ci si allena al posto dei muscoli".

Un modo in cui nessuno ha menzionato è l'uso di BCAA

Una teoria su come i BCAA esercitano i loro sostanziali effetti di bruciare i grassi e di costruzione muscolare è questa: quando presente in quantità elevate durante l'esercizio, il corpo rileva alti livelli di BCAA nel flusso sanguigno, che di solito è un segno di un'eccessiva disgregazione muscolare. Quindi il corpo arresta la disgregazione muscolare e usa più grasso per il carburante. Allo stesso tempo, i BCAA extra nel sangue stimolano l'insulina, quindi i BCAA vengono spinti direttamente al muscolo. Quindi il risultato è che le persone perdono grasso corporeo e aumentano i muscoli allo stesso tempo. Se il mio sospetto è corretto, per trarre il massimo beneficio dall'aspetto della perdita di grasso corporeo dei BCAA, dovresti assicurarti di limitare il consumo di carboidrati durante la finestra di 2 ore prima dell'allenamento.

I BCAA probabilmente esercitano la maggior parte dei loro effetti anabolici attraverso l'attività anti-catabolica. In breve, sopprimono l'uso di proteine ​​muscolari come combustibile, risparmiando così la scomposizione delle proteine ​​muscolari. In parte questo è perché possono sacrificarsi come carburante. Con meno proteine ​​muscolari che vengono scomposte dal corpo durante l'allenamento, il risultato netto è una maggiore sintesi proteica e più muscoli per te! In uno studio condotto su persone obese sottoposte a una dieta tipo fame, è stato scoperto che l'integrazione di BCAA induce anabolismo e risparmio di azoto, quindi i soggetti hanno bruciato il grasso corporeo anziché la massa muscolare magra, risparmiando così le proteine ​​muscolari.

Studio sconosciuto:

È stato dimostrato che l'integrazione di BCAA provoca perdite significative e preferenziali di grasso corporeo viscerale. Situato negli strati più profondi del corpo sotto il grasso sottocutaneo, questo grasso viscerale tende ad essere resistente alla dieta ed è difficile da perdere. In uno studio, 25 lottatori competitivi sono stati divisi in 1 su 3 gruppi dietetici: una dieta ricca di BCAA, una dieta povera di BCAA e una dieta di controllo. I lottatori sono rimasti sulla dieta per 19 giorni. I risultati hanno mostrato che l'alto gruppo BCAA ha perso la maggior parte del grasso corporeo, il 17,3% in media. Gran parte del grasso perso era nella regione addominale. Ciò può dare credito all'efficacia dei BCAA nel "ridurre a campione" gli addominali. In un altro studio 2 gruppi di alpinisti sono stati divisi in un gruppo integrato con BCAA e un gruppo di controllo.

fonte: http://www.bodybuilding.com/fun/inmag13.htm

Anche se concordo con "non puoi garantire che stai solo bruciando grassi e non muscoli".


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Tanta scienza tra fratelli qui :(

Il ragazzo che pensa che gli zuccheri siano diversi dai carboidrati lol ?!

Devi solo aver mangiato prima dell'allenamento in modo da avere facilmente zucchero nel sangue e proteine ​​utilizzabili (* proteine ​​BCAA scomposte), quindi il tuo corpo le userà invece di diventare catabolico e utilizzare i suoi depositi interni.

Anche il mantenimento di livelli elevati di BCAA * garantirà sempre che il tuo corpo non rompa i propri magazzini per uscire per curare le aree danneggiate o per usare l'energia.


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La risposta più semplice: non farti mai nutrire dallo stomaco (non farlo ringhiare). Alimentalo con piccoli pasti (6-7 pasti ogni 2-3 ore). Rimarrai magro e impaccherai i muscoli con un piano di allenamento decente.


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Hai delle fonti a sostegno del tuo reclamo?
Ivo Flipse,


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Quell'articolo è uno dei peggiori mix di senso comune e di totale ignoranza che vedo da un po '.
JohnP

La sensazione di "ringhio" è semplicemente il restringimento / contrazione dello stomaco mentre si svuota. Non ha alcuna relazione con la fame.
Evan Plaice,

Questo mito è stato messo a riposo molto tempo fa. O
almeno

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Resta con un deficit calorico lieve.

Mantieni i tuoi ascensori.

Divertiti a guardare te stesso perdere grasso e non i muscoli.


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Mi chiedevo la stessa cosa qualche tempo fa e ho letto questo articolo che spiegava questo problema in modo molto dettagliato, http://www.healthguidance.org/entry/13020/1/How-Bodybuilding-Works--The- Scienza-di-Bodybuilding.html

Il tuo corpo inizierà a bruciare i muscoli solo in condizioni estreme quando ti stai allenando così tanto da bruciare grassi non è abbastanza veloce per farti andare avanti. Secondo l'articolo, ci sono diverse forme di energia che il corpo usa durante un allenamento.

La prima forma è l'abbreviazione di ATP per Andenosine trifosfato, una fonte di energia che dura solo 3 secondi di espansione e contrazione, quindi il corpo cerca una fonte di energia altrove. Tuttavia, l'uso di creatina può aiutare a ricombinare l'ATP già utilizzato e riutilizzarlo, che in pratica lo rende 13 secondi di energia basata su ATP anziché solo 3.

Quindi il corpo passa a una nuova fonte di energia che accumula un po 'più lentamente di energia rispetto all'ATP, il corpo prima lo scompone in ATP rispetto all'uso, ma questo processo crea acido lattico che provoca sensazione di bruciore che senti nei tuoi muscoli quando ti spingiamo a correre o in palestra.

Per perdere grasso, dovrai spingerti oltre le prime 2 forme di energia e far sì che il tuo corpo inizi a cercare il grasso come fonte di energia, e secondo l'articolo non ci sono tempi o ordini specifici su cui quando il tuo corpo passerà dai carboidrati al grasso, è geneticamente determinato dalla fisiologia del tuo corpo.

E alla fine, dopo esserti allenato troppo a lungo, rimani senza carboidrati e il grasso corporeo non produce abbastanza energia per farti andare avanti, il tuo corpo inizia a bruciare i muscoli per produrre energia.


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Il corpo non brucia mai i muscoli per produrre energia, tranne forse nei casi più estremi di fame e intendo la fame nell'olocausto dove stai morendo. Questo è un mito


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Puoi aggiungere alcune prove a sostegno della tua risposta?
rrirower
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