Questa è una risposta piuttosto vecchia, ma solo per aggiungere un paio di osservazioni che potrebbero essere interessanti.
Innanzitutto, la metrica "180 passi al minuto" è attribuita a Jack Daniels , un noto allenatore di corsa che si stava allenando corridori per le Olimpiadi del 1984. Nei suoi rapporti, ha affermato che dei 46 corridori olimpici che ha studiato, solo uno ha impiegato meno di 180 spm (176 spm). D'altra parte, ha notato che non ha mai incontrato un corridore principiante nella sua carriera che ha superato i 180.
Quindi ci sono due avvertimenti importanti qui:
Il 180 spm che menziona non è un numero target , in realtà è un numero minimo (dopo aver scartato quello "176" anomalo) a cui correvano questi corridori professionisti, a "passi olimpici" (circa 6 metri al secondo, o 2,8 minuti per km).
È impossibile fare un giusto confronto tra le cadenze dei corridori olimpici e quelle dei corridori principianti. Vale a dire un corridore olimpico potrebbe mantenere un ritmo di 3 min / km a 200 spm, mentre un corridore principiante potrebbe non essere in grado di correre più veloce di 6-7 min / km, quindi non sorprende che la cadenza sarebbe inferiore per i principianti.
Come visto in questo articolo 1 , la frequenza del passo varia da 150 spm (durante il jogging leggero, ~ 3 m / s), a 180 spm (ritmo di gara olimpico, ~ 6 m / s), e arriva fino a 230 spm (a 9 Signorina). Il grafico può anche essere visto in questo articolo di Alex Hutchinson (moltiplicare il passo / sec con 120 per ottenere spm):
Quindi una cadenza target di 180 a tutti i ritmi di corsa è un suggerimento molto scarso IMHO. Semplicemente non è supportato dai dati. Sì, potrebbe essere la cadenza più ottimale mentre si esegue 5k in 13 minuti e sì, ci sono molte persone che ti diranno che puoi fare jogging a 180 spm, ma se la ricerca sta dimostrando che gli atleti olimpici non lo stanno facendo, allora forse dopo tutto non è il modo più efficiente per fare jogging.
Se la corsa lenta a 180 spm può ridurre gli infortuni, questa è una storia diversa. Ci sono affermazioni su Internet secondo cui cadenze più lente si traducono in "colpi al tallone" e che il jogging a 180 spm può ridurre i problemi al ginocchio, ma non sono stato in grado di trovare ricerche reali a sostegno di questo (e poiché gli atleti olimpici sembrano "ignorare questo consiglio", Non sono così sicuro dei suoi meriti).
1 Le velocità di marcia più elevate si ottengono con forze di avanzamento maggiori, non movimenti più rapidi delle gambe, Weyand et al. , Journal of Applied Physiology