Sembra che tu sappia già perché un motore a benzina mantiene il rapporto carburante / aria il più vicino possibile al rapporto stechiometrico, ma solo per motivi di informazione per chiunque altro: il rapporto stechiometrico carburante / aria è la quantità di ossigeno necessaria per bruciare tutta la benzina completamente. Una bruciatura "magra" lascia un po 'di ossigeno residuo e una bruciatura "ricca" significa che la benzina non brucia completamente.
I Diesels corrono magri perché, secondo questo sito Web:
Nel motore diesel, il carburante viene iniettato nella camera di combustione vicino alla fine della corsa di compressione e si accende spontaneamente. Questo è responsabile del suono di combustione che genera un motore diesel che è musica per le orecchie di tutti coloro che leggono questa rivista. Quando si verifica la miscelazione tra carburante e aria, la combustione continua. Questo processo è molto eterogeneo (poiché il carburante e l'aria vengono miscelati in una camera di combustione non è uniforme come in un motore a gas che ha la miscela creata prima di entrare nella testata). La fuliggine si forma durante la combustione perché parte del combustibile brucia con ossigeno insufficiente e la combustione del combustibile non è completata. Quando viene iniettato carburante aggiuntivo, viene prodotta sempre più fuliggine. Perciò, il rapporto aria / carburante del motore diesel deve essere sempre più magro di quello stechiometrico per evitare eccessive quantità di fumo. Per questo motivo, un diesel modificato ad alto rendimento emetterà fumo nero perché è alimentato per sola energia senza preoccuparsi della generazione di fuliggine. Il diesel senza fumo ha meno carburante presente nel cilindro rispetto al cilindro del motore a benzina, e la potenza diesel è quindi ridotta in confronto.
La benzina viene iniettata prima dell'accensione, quindi ha il tempo di mescolarsi in modo più omogeneo. Il diesel viene iniettato verso la fine della corsa di compressione, quindi si combatte sotto la pressione quasi immediatamente prima che abbia il tempo di diffondersi nell'aria disponibile. Come afferma la citazione sopra, far funzionare il motore diesel è un tentativo di ridurre la quantità di fuliggine prodotta, che riduce le emissioni.
modificare
Per rispondere alla tua domanda su cosa succede a un motore a benzina che brucia magra.
L'iniezione di benzina nel motore ha un effetto di raffreddamento. Un motore a combustione magra, dove c'è meno benzina del necessario per raggiungere il rapporto stechiometrico, funzionerà più caldo di un motore che gira al rapporto stechiometrico o che è ricco. La corsa è troppo magra e si rischia il surriscaldamento e l'usura aggiuntiva dei componenti del motore come le guarnizioni. Con rapporti di compressione più elevati, i motori snelli possono essere più efficienti nei consumi e produrre minori emissioni di carbonio. Il rovescio della medaglia è che ci sono più emissioni di NOx che richiedono un convertitore catalitico più complesso rispetto alla maggior parte dei veicoli moderni.
Dovrei anche chiarire la tua frase finale. L'acceleratore è collegato alla valvola a farfalla (direttamente o "drive by wire") e controlla la quantità di aria che può passare nel motore. Non controlla direttamente la quantità di benzina iniettata. Il sensore di flusso di massa rileva quanta aria viene immessa nel motore, trasmette tali informazioni alla centralina e la centralina controlla la quantità di carburante iniettata. Se la tua auto è magra o ricca è decisa dall'ECU attraverso gli input dal sensore di flusso di massa, dal sensore O2 e / o dalle impostazioni del produttore o dell'utente. Ai tempi del carburatore, era facile mettere a punto il motore per funzionare in modo ricco o snello, ma sono necessarie attrezzature speciali per regolare le impostazioni in una ECU.
A proposito, ci sono varie ragioni per cui un produttore o un proprietario di un veicolo potrebbe voler far funzionare il proprio motore in modo snello o ricco a causa delle prestazioni, del raffreddamento o del risparmio di carburante.