È consuetudine lasciare la mancia a Guam?


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Sono appena tornato da un recente viaggio a Guam e, come un francese che non è abituato a questa abitudine, non ho lasciato la mancia in taxi, ristorante, ...

È consuetudine lasciare la mancia a Guam?

Certo, è un territorio (non incorporato) degli Stati Uniti, ma ho sentito che la cultura era abbastanza diversa da quella che ho vissuto viaggiando nella terraferma:

  1. Il personale era sempre molto gentile quando lasciavo un ristorante (contrariamente ai saluti freddi quando ho dimenticato di lasciare la mancia nella terraferma).
  2. Nessuno ha fatto notare che qui è consuetudine lasciare la mancia (mi è successo una volta a Vancouver - so che non sono gli Stati Uniti, ma le abitudini canadesi sono simili su questo punto).
  3. Quando pagavo in contanti sulla terraferma, mi veniva spesso chiesto quanto volessi pagare, ovvero quanti consigli volessi dare, prima di darmi il resto. Questo non è mai successo a Guam.
  4. Ho trovato personale molto "presente" nei paesi in cui la mancia è la norma. Ma, tranne uno "va tutto bene?" dopo il mio ordine, potevo mangiare tranquillamente a Guam.
  5. Molti luoghi, specialmente nella zona di Tumon, soddisfano i numerosi turisti coreani, cinesi e giapponesi (ad esempio avevano solo menu coreani), paesi in cui la mancia è una rarità.
  6. I prezzi sono comprensivi di tutte le tasse (dalle risposte a questa domanda , immagino che ciò sia dovuto al fatto che l'amministrazione Guam è più semplice rispetto alla terraferma). Questo non è legato ai suggerimenti, ma mostra che la cultura locale è piuttosto diversa.

In breve, da tutti questi "suggerimenti", non ho mai pensato che fosse un errore quando non mi importava di lasciare la mancia sull'isola. Ho l'impressione giusta?


Hai controllato attentamente il conto del tuo ristorante?
Michael Hampton,

@MichaelHampton: dato che non stavo pagando con la carta, e ho chiesto esattamente quanti soldi mi aspettavo, non ho nemmeno preso il conto.
Taladris,

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Internet mi dice che molti posti, in particolare quei ristoranti di Tumon che si rivolgono ai turisti asiatici, aggiungeranno la mancia direttamente al conto, elencati come "mance" o "spese di servizio". Non sono stato personalmente a Guam.
Michael Hampton,

Risposte:


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Guam è un caso piuttosto interessante, prendiamo molte cose dagli Stati Uniti continentali come una sorta di esempio su come gestire le cose, ristoranti inclusi. Tuttavia, abbiamo anche il nostro modo unico di fare anche determinate cose. Come accennato nella domanda, molti membri del personale delle nostre strutture di ristorazione qui ti lasceranno in pace dopo aver chiesto se tutto è ok, questa è una benedizione per alcuni e un fastidio per altri (i miei genitori sono cresciuti negli Stati Uniti continentali e sono arrabbiati in qualsiasi posto dove debbano segnalare qualcuno per riempire la loro acqua, sono cresciuto qui e personalmente non mi arrabbio a meno che qualcuno non abbia sbagliato il mio ordine o qualcosa del genere).

Nella zona di Tumon la maggior parte dei posti molto probabilmente aggiunge già un suggerimento al conto normale solo per far andare le cose più agevolmente per i turisti di diverse culture, dovresti essere in grado di vedere sull'assegno stesso se è contrassegnato in quel modo (probabilmente come un "costo del servizio"). I residenti di questa isola sono orgogliosi dell'ospitalità, quindi quando non li mantieni quando se lo aspettano, cercheranno comunque di essere gentili con te, questo non è un segno che non è previsto che la mancia, è in realtà solo un sintomo della cultura qui che molte persone nel nostro settore dei servizi cercheranno di non mostrarti direttamente la loro delusione.

Inoltre, hai menzionato il pagamento in contanti, se lo fai invece di pagare con una carta o un assegno, di solito è consuetudine lasciare la punta nascosta a metà sotto uno dei piatti. Questa potrebbe essere un'altra ragione per cui alcune persone non sembravano turbate mentre te ne andavi, potrebbero non aver notato fino a quando non te ne sei andato che non ce n'era una lì

visto che la domanda è posta da qualcuno francese, e apparentemente non è consuetudine lasciare la mano, dovrei sottolineare ciò che potrebbe essere ovvio per alcuni, ma non per altri a seconda di dove vieni. Qui in qualsiasi locale in cui ti siedi e ti viene servito il cibo, è consuetudine lasciare la mancia (di nuovo, controlla prima l'assegno in modo da non finire per "ribaltare" due volte), ma nelle aree della catena di fast food non lo è . ci sono anche posti da asporto che potrebbero avere un barattolo di mancia, se lo fanno, generalmente si aspettano qualche mancia, ma molto probabilmente sono abituati a non dare a tutti uno e non si aspettano che sia grande se decidi di farlo consiglio (anche se è sempre bello se ne hai voglia).

Questa domanda sulla mancia negli Stati Uniti continentali è piuttosto accurata in termini di quando dare la mancia e quanto. La differenza su Guam sta principalmente nel modo in cui avviene la mancia e nel modo in cui le persone belligeranti lo riguardano.


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Ciò che Trogdor ha detto sopra è perfetto. Come un altro residente sull'isola, la maggior parte dei posti "sedersi" dovrebbe essere una mancia. Ma come per tutte le cose, il servizio impone.

Ho avuto esperienze di essere davvero ignorato in un ristorante. Attendere 20 minuti per l'ordine della bevanda, quindi svuotarlo e non essere ricaricato per il resto dell'ora e mezza visita. Con queste esperienze, sono più che felice di non lasciare affatto la mancia.

Poi ci sono i server di gemme che sono pronti con tali ricariche, ti fanno sapere lo stato del tuo pasto se il ristorante è occupato ecc. E a loro tendo a dare tutto ciò che il mio budget permetterà quel giorno.

Quindi hai un servizio medio, e almeno per me personalmente sono stato educato al fatto che il 10% è la norma e provo a mantenerlo, arrotondato al prossimo dollaro più alto per facilità di calcolo.


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Il 10% è l'area generale per la quale sono stato portato alla ribalta, e sì, ci sono alcuni server che fanno un lavoro migliore o peggiore della media, e questo è qualcosa su cui stai bene tenendo conto dei tuoi diritti di account quando decidi quanto consiglio
trogdor,
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