La mia famiglia vorrebbe mangiare lo stinco di maiale (idealmente in stile tedesco / austriaco ma non necessario purché abbia un buon sapore). Ho cercato varie ricevute ma la maggior parte richiede un forno, che non ho (No! Non ho un forno!). Inoltre non ho una padella abbastanza grande - solo una abbastanza piccola per cuocere il sugo.
Però ho una pentola bollente molto grande; quindi mi chiedo in che modo posso cucinare lo stinco di maiale semplicemente facendolo bollire e riuscire comunque a renderlo gustoso. Dovrei aggiungere sale, salsa di pomodoro, olio o che tipo di condimento nell'acqua bollente? E normalmente in che modo e quanto tempo occorre per far bollire lo stinco di maiale per tenerlo?
Alcuni hanno suggerito di far bollire lo stinco di maiale nella Coca Cola per renderlo tenero e gustoso ... Qualsiasi scontrino creativo è anche il benvenuto.