È una padella in ghisa adatta ai vegani?

Ho una padella di ghisa e uno degli ospiti che viene a cena è vegano. Dal momento che la ghisa è condita da tutti i tipi di grasso nel tempo, mi chiedo se questo è adatto per i vegani. Non voglio offendere nessuno o assistere a qualche dramma.

Un vegano non mangerà la tua padella, solo il cibo che è stato fatto su di esso. Dato che nessun animale è stato danneggiato nella realizzazione della padella (beh, probabilmente, ma come lo sapresti), la padella non sarebbe un problema. Naturalmente se un po 'di condimento per padella potesse andare nel cibo, qualsiasi altra cosa usata nella preparazione del pasto come taglieri potrebbe causare anche una piccola quantità di prodotto a base di carne nel cibo. La tua cucina non è vegana, e se un vegano ha un problema con quello non dovrebbero venire per un pasto.

Sarei estremamente sorpreso se il tema delle tue pentole e padelle fosse onesto, i vegani che conosco apprezzano la gente che si sforza di preparare un pasto vegano per loro.

Dovresti chiedere al tuo vegano di essere assolutamente sicuro. Se sono pratici, riconoscono che potrebbe esserci un po 'di grasso di carne polimerizzato sulla padella, ma in realtà non lo mangeranno, a patto che tu abbia stagionato e pulito bene. Se tuttavia sono sufficientemente rigidi, potrebbero dire, no, tocca un prodotto animale, non lo mangerò.

Non chiamerei quella persona un vegano comune (la maggior parte sono più pratici), un vegano ragionevole (in realtà non consumano prodotti animali), o un ospite gentile (se hai delle restrizioni dietetiche estremamente rare dovresti comunicarle chiaramente), ma è almeno possibile, quindi ritengo che valga la pena sottolinearlo, dal momento che sembra che tu possa dare priorità a evitare l'offesa sulla ragione. In generale, si potrebbe tranquillamente pensare che lei sia il tipo pratico - non conosco nessun vegetariano (o vegano) che sia così schizzinoso. Ma se non puoi chiederle, ovviamente non c'è modo di essere totalmente sicuro, quindi se vuoi essere sicuro che mangi tutto e pensi che potrebbe essere una vegana molto severa, immagino che potresti trovare un altro pan.

Sono vegetariana e sono totalmente scoraggiato dall'idea di padelle stagionate che non vengono pulite con acqua e sapone. Uno dei motivi per cui sono vegetariana è perché considero la carne sporca (non un'obiezione religiosa, solo il mio giudizio di molti anni), e non mangerò da una padella che considererei non ripulita, quali pentole stagionate sarebbe per me. Non è che non capisco la chimica --- lo faccio --- so che i germi sono distrutti dal calore. Ma il concetto di avere il mio cibo cucinato in una padella che non viene mai spogliata del suo vecchio olio (per il benessere e l'antitestabilità della padella di ferro) mi fa sapere che le padelle stagionate non sarebbero per me, anche con qualcun'altro che cucina per me, e mi piace essere cucinato per. Solo un peso qui ... inoltre, tutti i vegani che abbia mai conosciuto sono molto più cauti di me, e sarei sorpreso che non si oppongano a quel tipo di pan.

Sono stato vegetariano solo da poco più di 3 anni. La mia compagna di stanza usava una padella di ghisa con condimento adatto ai vegetariani per friggere gli hamburger. Pensavo di poterlo gestire, ma quando la carne stava cuocendo, e per diverse ore dopo, l'odore della carne cotta era letteralmente disgustoso. Sono molto sorpreso di me stesso, come ho sempre amato gli hamburger, anche a loro manca alcune volte. Non ho smesso di mangiare carne perché non mi piaceva il gusto, era specificamente per motivi compassionevoli. Credo che dopo 3 anni sia diventato ripugnante.

Ho provato a cucinare con la padella dopo averlo strofinato bene, ma l'odore della carne cotta si è alzato non appena la padella era calda, e sapevo che non avrei potuto usare di nuovo la padella e ne ho comprato una nuova.

Non mi interessa se usa una delle mie padelle antiaderenti, o forchette o coltelli, non assorbono i succhi di animali come fanno le padelle in ghisa stagionata.

Ciò che le persone sembrano mancare in alcune di queste risposte è che alcune persone si ammaleranno molto mangiando tracce di materiale animale. Chiedete agli ospiti se è adatto o informate il vostro ospite del vostro intento in modo che possano decidere da soli se vorrebbero mangiare il vostro cibo.

Non c'è disonore nel porre la domanda.