Qual è un buon modo per conservare i prodotti freschi (in particolare, dall'orto) e le erbe in cucina senza attirare i moscerini della frutta? Smaltiamo i pomodori ecc. Non appena iniziano a peggiorare, ma sembra che tralasciare i prodotti che verrebbero tenuti fuori attiri mosche della frutta.
Non c'erano moscerini della frutta prima, quindi mi chiedo se potrebbe esserci un modo migliore (cioè una bomboletta ventilata?) Di conservare i prodotti?
Risposte:
Non ho mai avuto fortuna a tenerli fuori dal cibo. I contenitori sigillati funzionano, ma fanno maturare e rovinare rapidamente la frutta e sono abbastanza piccoli da entrare in qualsiasi cosa con un'apertura.
Tuttavia, una semplice trappola per moscerini della frutta può tenerli sotto controllo:
Taglia una bottiglia di soda da 2l dove finisce il cono superiore (sopra l'etichetta). Aggiungi qualche goccia di detersivo per piatti a qualche cucchiaio di succo di mela, birra o aceto di mele. Possono anche essere usati pezzi di frutta. Invertire la parte superiore della bottiglia (tappo sans) e sigillare con un pezzo di nastro adesivo lungo il bordo.
Metti vicino alla frutta e aspetta. Aprilo per svuotare ogni pochi giorni.
Google ti offrirà una varietà di altri progetti che puoi realizzare se sei più ambizioso.
Le mosche possono deporre le uova e continuano a emergere anche dopo che i prodotti che li hanno attratti in primo luogo sono già andati. Dopo esserti liberato del prodotto la prossima volta, pulisci l'area con uno spray per la pulizia della cucina e attendi di vedere se appaiono altre mosche. In caso contrario, provalo di nuovo e tieni d'occhio la progressione del prodotto, refrigerandolo se diventa più morbido di quanto ti aspetti prima di andare in giro per usarlo.
Spesso i moscerini della frutta viaggiano con i prodotti (uova microscopiche) quindi prova a lavare cose come pomodori, pesche, ecc. Prima di metterti sul bancone / sugli scaffali.
Copertura in rete.
Personalmente sto usando aceto balsamico e sapone per i piatti. Perché ho così tanti pomodori e peperoni tutti insieme che si trovano sul bancone, quindi l'ho messo in minuscole ciotole di plastica (2-3 di diametro dal negozio di dollari) e le ho messe tra i frutti. Finora sembra aiutare. Ce ne sono ancora alcuni ma niente di simile.
Posizionare i prodotti sul piano di lavoro o su un piatto, quindi utilizzare uno scolapasta "a maglie" capovolto come coperchio per mantenere i prodotti coperti.
Le mosche non saranno in grado di entrare, ma ci sarà abbastanza ventilazione.
A seconda del prodotto, puoi ovviamente conservarlo anche in frigorifero (non nei pomodori).
Questo è un trucco che ho imparato da quando ho preparato kombucha in casa, lo stesso metodo per tenere fuori le mosche. Prendi una ciotola più grande o una pentola e aggiungi delicatamente la frutta. Quindi getta un canovaccio da cucina sopra e fissalo con un paio di elastici stretti intorno alla parte superiore della pentola / ciotola. Assicurarsi che non vi siano moscerini della frutta sul frutto quando l'elastico è fissato. Questo dovrebbe tenerli fuori, controllerei la frutta una volta al giorno per verificare la maturità e quando la frutta è matura, la sposterei in frigorifero. Al momento ho 3 ciotole che vanno subito dopo che mio marito è tornato a casa con 2 casse grandi una di pesche e una di piombo. Probabilmente ne ho 45 in un contenitore e 15 in ciascuno degli altri, e finora tutto va bene e vola felice!