Ho una ricetta per la torta olandese all'uvetta di mele che richiede mezzo cucchiaino di pimento, che non ho. I chiodi di garofano o la noce moscata o una combinazione di entrambi funzionerebbero? So che il pimento è una spezia in sé.
Ho una ricetta per la torta olandese all'uvetta di mele che richiede mezzo cucchiaino di pimento, che non ho. I chiodi di garofano o la noce moscata o una combinazione di entrambi funzionerebbero? So che il pimento è una spezia in sé.
Risposte:
Il suggerimento di Hobodave è buono. Inoltre, potresti semplicemente scegliere qualsiasi combinazione delle classiche spezie "dolci" e accontentarti di fare qualcosa di leggermente diverso dalla ricetta originale ma non necessariamente migliore o peggiore. Non essere uno schiavo ricetta!