In genere compro Pizza Margherita surgelata in negozio per fare un pranzo veloce se sto esaurendo il tempo. Tuttavia, non mi piace molto il gusto della pizza al forno perché è solo pomodoro e formaggio. Sono vegetariano e vorrei aggiungere condimenti ma quando? Devo aggiungere direttamente le verdure sulla pizza congelata e metterla nel forno o lasciare cuocere la pizza congelata per alcuni minuti e quindi aggiungere i condimenti? I suggerimenti sono i benvenuti.
Risposte:
Il metodo che ho usato per aggiungere condimenti alla pizza surgelata è usare condimenti surgelati. Ad esempio, i peperoni verdi sono secondo me un'ottima aggiunta alla pizza. Di solito tengo peperoni verdi surgelati e altre verdure degne di pizza per l'uso con molte cose, e la pizza congelata è una di queste. In questo modo, aggiungo semplicemente i condimenti alla pizza prima della cottura e della viola! Pizze surgelate facili, semplici e molto più gustose.
Lo faccio abbastanza frequentemente, oltre a fare le mie pizze. La maggior parte delle pizze cuocerà in circa 20 minuti, quindi è assolutamente giusto mettere uno dei tuoi condimenti preferiti fin dall'inizio della cottura. Può essere utile per alcuni alimenti che hanno maggiori probabilità di carbonizzarsi (come broccoli o prosciutto affettato sottilmente) essere prima immersi nell'acqua o coperti con un po 'di formaggio per isolarli dal calore e impedire che si secchino.
Uno dei condimenti migliori per una pizza è l'uovo, ma non metterlo all'inizio. Lasciare cuocere la pizza per circa 12 minuti, quindi rompere l'uovo sopra e rimetterlo dentro per altri 6-8 minuti. Questo dovrebbe lasciare l'uovo che cola, ma se non lo vuoi in questo modo, lascialo ancora un po 'di più.
Cipolle e peperoni sono anche buoni condimenti e possono andare avanti fin dall'inizio.
Per le opzioni vegetariane, dipende da cosa si desidera aggiungere. Le fette di jalapeño in salamoia vanno proprio sopra prima di cuocerle e aggiungono la giusta quantità di zing a una pizza insipida (tagliatele a metà o addirittura in quarti se siete timidi). Gli spinaci o il cavolo possono essere lavati, tritati e aggiunti anche in cima, prima della cottura. A meno che non affetti peperoni verdi o cipolle abbastanza sottili, cuocili in microonde per 45 secondi. prima di indossarli. (I peperoni cuociono più velocemente.) I funghi freschi sembrano fantastici, ma quelli crudi faranno inzuppare una pizza congelata, quindi friggerli prima per 1-2 minuti. in olio o burro e quindi aggiungerli prima della cottura. I pomodori freschi dovrebbero continuare dopo la cottura, a meno che non siano anemici invernali o pomodori a strisce, nel qual caso, dovresti tagliarli a cubetti, spremere il succo extra e spargerli prima della cottura in un ampio cerchio, evitando il centro. Le olive possono andare avanti o prima o dopo. Come dice mio padre, vestire la pizza surgelata? Lo vesto in smoking!