Sto pensando di acquistare alcune galline di tacchino e mi chiedevo come puoi mangiare le uova di tacchino? Qualcuno ne ha mangiato uno? Che sapore hanno?
Sto pensando di acquistare alcune galline di tacchino e mi chiedevo come puoi mangiare le uova di tacchino? Qualcuno ne ha mangiato uno? Che sapore hanno?
Risposte:
Sì, puoi assolutamente mangiare uova di tacchino. Sono un po 'come le uova di anatra in quanto sono più ricche e cremose nel gusto. Tuttavia, i tacchini non depongono quasi tutte le uova dei polli, forse 100 all'anno contro i 300 di una gallina, quindi non aspettarti di goderli troppo spesso.
Le uova di tacchino sembrano e hanno il sapore delle uova di gallina, sono solo più grandi. Quelli che ho provato avevano un rapporto tuorlo-bianco più elevato e di conseguenza erano molto più ricchi. Perfettamente sicuro da mangiare.
Perfectly safe to eat.
- Come in raw, come hanno fatto i pugili ?
Sì, ed ecco un raro esempio di alcuni in vendita in un supermercato, nella sezione "Uova".
Queste immagini sono tratte dall'articolo di Buzzfeed "19 Times Waitrose Went Way, Way Too Far" , che prende in giro delicatamente una catena di supermercati britannica che ha la reputazione di essere piuttosto elegante. I singoli utenti di Twitter sono accreditati in quell'articolo.
Per un confronto delle dimensioni, puoi semplicemente distinguere una scatola di uova di gallina sulla sinistra.
Per un confronto dimensionale alternativo, ecco lo stesso marchio di uova osterich (s), uova di anatra e uova di quaglia della stessa azienda, su scaffalature simili in un ramo dello stesso supermercato:
Sì, ora sono persino disponibili in commercio. In effetti, quasi tutte le uova di uccelli sono commestibili. Solo pochi uccelli hanno qualsiasi tipo di veleno e vivono in Indonesia. Questa fonte fornisce maggiori dettagli sui due tipi di uccelli che sono noti per essere tossici e sui benefici nutrizionali del consumo di uova.
Tuttavia, data la difficoltà di ottenere uova da galline grandi e di trovare i nidi di uccelli più piccoli, non sono spesso descritte nelle guide di sopravvivenza o della fauna selvatica.