Sto per fare un lungo viaggio in campeggio e mi piacerebbe poter preparare del tofu decente. (Sono per lo più vegetariano e sicuramente avrò voglia di proteine.) I miei soliti metodi a casa sono la cottura e la frittura in ghisa; Mi piace l'esterno brunito e la consistenza più dura. Sto andando a cucinare su una stufa a propano, quindi la cottura è ovviamente esaurita e il riscaldamento della ghisa scorrerebbe abbastanza velocemente attraverso il propano. Il mio pensiero migliore è quello di andare fuori premendo il tofu, usando qualcosa di assorbente alla fine per assicurarmi che l'esterno sia il più asciutto possibile. C'è qualcos'altro che potrei fare per ottenere un bel tofu rosolato usando un minimo di carburante?
Modifica: sto chiedendo di farlo senza fuochi. Potrei averne uno di tanto in tanto, ma è un viaggio da solista (non tanto botto per il tuo dollaro con il legno) e non ci saranno pozzi di fuoco ovunque.