Mentre facevo la spesa nel negozio asiatico locale, ho trovato una torta verde divertente che sembrava interessante, quindi ho comprato un pezzo. Sembra così:
Ho scoperto che ha una trama molto strana (come visto in questo video ). Qualcuno può aiutare a identificarlo? Il negozio si è pubblicizzato come "tailandese", anche se non sono convinto che ciò significhi davvero nulla, dal momento che vivo in Germania.
Senza un'idea di come abbia un sapore, potrei solo speculare, ma due dolci tradizionali asiatici che sono spesso verdi sarebbero fatti con fagioli verdi, tè verde. Anche Mooncake, ma normalmente è pieno. Inoltre, non è insolito utilizzare semplicemente coloranti alimentari pesanti.
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dlb,
Assomiglia molto a una specie di pane / torta al vapore fatto con farina di riso appiccicoso, ma non so nulla di specifico. Cose del genere sono di solito molto più morbide e più fresche, quindi diventano più dure e friabili nel tempo. Potrebbe essere la trama simile alla plastica che hai citato in chat?
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Cascabel