È sicuro conservare i prodotti alimentari secchi sotto il lavandino?

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Sono in un appartamento con spazio limitato per la cucina. Voglio conservare alcuni prodotti alimentari secchi come tè, caffè, cereali, riso, ecc. Ma l'unico posto che ho trovato per loro è praticamente sotto il lavandino (in realtà, non è direttamente sotto di esso, ma è una di quelle aree abbozzate con un gruppo di tubi; accanto alla lavastoviglie):

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Ho sempre diffidato di conservare il cibo laggiù per nessun altro motivo che sembra un posto sporco. I cibi secchi saranno al sicuro laggiù supponendo che non conservi anche prodotti per la pulizia laggiù?

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— Pushkin
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Non conosco il cibo, ma la presa elettrica sicuramente non è sicura. A seconda di dove vivi, è anche probabilmente illegale.

— isanae,

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@isanae In realtà non è sotto il lavandino (forse dovrei modificare il mio titolo), ma accanto alla lavastoviglie. Non sono sicuro che sia ancora un problema

— pushkin il

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@pushkin È abbastanza vicino a una fonte d'acqua che deve essere su un circuito GFCI. Dal momento che l'outlet nella foto non è un outlet GFCI, ed è probabilmente sulla sua stessa linea, immagino che stia violando il codice. Se è in linea con un altro punto vendita IS GFCI, sei coperto.

— Logarr,

@Logarr È estremamente comune che tali prese siano cablate a valle di un GFCI che si trova in un luogo effettivamente raggiungibile senza strisciare sotto il bancone.

— Chrylis

@chrylis Lo spero, ma nei luoghi in cui ho vissuto lavastoviglie e smaltimento dei rifiuti sono sul loro stesso circuito. C'è solo un ricettacolo, quindi deve essere GFCI, o lo fa l'interruttore. Speriamo che questo non sia l'unico ricettacolo di quel circuito.

— Logarr,

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Le vostre preoccupazioni sarebbero umidità, insetti e / o roditori. Metti semplicemente i tuoi prodotti in contenitori ermetici. Starai bene. (A proposito, mia mamma ha sempre conservato cipolle e patate sotto il lavandino).

— moscafj
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Spero che tu abbia pensato alle perdite del lavandino. Non preferirei mettere alcun cibo secco sotto il lavandino, ma se questo è l'unico posto rimasto, perché non mettere oggetti non alimentari sotto il lavandino.

— Gujju
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Ho già messo articoli non alimentari sotto, ma ho finito gli armadietti per il cibo. (In realtà l'armadio nella foto non è direttamente sotto il lavandino, ma è vicino alla lavastoviglie)

— pushkin

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È meglio conservare queste cose in un'altra stanza che sotto il lavandino, come su uno scaffale dell'armadio. Si bagneranno sotto il lavandino, i contenitori ermetici o no.

— weqrhweqrh
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Mentre questo è un potenziale problema, come ho sottolineato sopra, non c'è umidità sotto il mio lavandino. Solo perché l'acqua si trova nelle vicinanze, non significa che lo spazio si bagnerà. Non vedo alcun danno da acqua in quelle foto. Quindi, se gli articoli fossero in contenitori sigillati, questa è un'area di stoccaggio a rischio molto basso.

— moscafj,

@moscafj Potresti considerare che l'aria sarà più umida vicino al lavandino, anche se non ci sono piscine o spruzzi d'acqua; l'umidità sarà molto più alta proprio lì. Ciò non lo rende uno spettacolo, ma ridurrà la durata di conservazione di alcuni prodotti secchi che sono influenzati dall'umidità (ad esempio i cracker).

— Joe M

@JoeM Non conosco "molto più in alto", ma vedi il riferimento al contenitore "a tenuta d'aria" nella mia risposta sopra.

— moscafj,

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La preoccupazione che avrei non sono i dettagli del cibo in sé, ma alcune preoccupazioni più pratiche.

Da quello che vedo nelle foto, non hai un armadio pulito lì, ma uno con varie connessioni. Se questo fosse effettivamente sotto un lavandino, probabilmente includerebbe lo scarico dell'acqua; mentre dici che questo non è in realtà direttamente sotto il lavandino, contiene chiaramente la spina per la lavastoviglie, alcuni tubi attraverso di essa e quello che potrebbe essere lo scarico dell'acqua della lavastoviglie nella parte in basso a destra della seconda immagine.

Essere in grado di accedervi in caso di emergenza può essere cruciale per prevenire ulteriori danni, che si tratti di danni da acqua, incendi o altri problemi. In un ristorante, la memorizzazione di oggetti comporta la violazione del codice nella maggior parte dei luoghi per questo motivo.

Queste connessioni significano anche che hai dei buchi nell'armadietto, il che rende molto più probabile l'ingresso di parassiti di vario genere. Mentre i contenitori ermetici aiuteranno a impedirlo, a meno che tu non abbia un'igiene perfetta e pulisca regolarmente è probabile che finirai con i parassiti eventualmente qui, più probabile rispetto ad altre aree. In una residenza dipende da te come viene gestito quel compromesso, ma è qualcosa da considerare. Non considererei questo quasi il problema della sicurezza.

— Joe M
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