Vale la pena installare una stufa a gas con una grande bombola di gas in cucina?

Ci sono diverse opzioni quando si tratta di scegliere una stufa. Per mia esperienza, le stufe elettriche non sono poi così belle. Immagino che la maggior parte delle famiglie li abbia perché sono convenienti da installare. Le stufe a induzione sono costose. Il gas sembra essere il modo "professionale" di cucinare. Ho vissuto in un appartamento con una stufa a gas per alcuni anni e mi è piaciuto molto cucinarci sopra, è così facile da controllare.

Tuttavia, la maggior parte delle case moderne non ha più un tubo del gas. Pensi che valga la pena installare una cucina a gas con una o due grandi bombole di GPL in cucina? Quanto spesso dovrei cambiare le bottiglie?

Sì.

È molto più divertente cucinare con il gas e, per come la vedo io, qualsiasi incentivo che posso fornire a me stesso per cucinare buon cibo a casa è un importante fattore positivo nella qualità della vita.

L'installazione che ho sono tre bruciatori a gas e un elemento superiore della stufa elettrica e un forno elettrico. Il piano cottura elettrico è davvero utile quando si riducono le scorte o si fanno zuppe e stufati a cottura prolungata e può ridurre significativamente la quantità di gas che si utilizza in cucina.

Per il forno andrei sicuramente elettrico. Vedi Quando è meglio usare una domanda per forno a gas o elettrico .

Ho una bombola di gas liquido da 5 kg nascosta sotto il lavandino e dura 3-4 mesi di pesante cottura giornaliera per due, forse 6 mesi in estate quando mangio più insalate ecc. Inoltre ho un'altra bombola da 2 kg per il backup se Ho finito la benzina nel bel mezzo della cottura, e per il giorno o giù di lì mi ci vuole per tirare un'altra bottiglia dal negozio. Avere una bottiglia di backup più piccola non perde troppo spazio.

Ho pensato di passare a una bottiglia composita da 11 kg, che mi aspetto che duri da 10 mesi a un anno, ed è molto più economica. Finora però la comodità di avere una bottiglia più piccola che posso portare al negozio per cambiarla senza sudore è stata grande.

Ho una stufa a doppia alimentazione: gas nella parte superiore, forno elettrico, con la bottiglia all'esterno, ovviamente. Vengono a riempirlo ogni sei mesi circa. Sono molto felice, da quando sono cresciuto cucinando a gas, e preferisco di gran lunga il controllo fine (e la risposta rapida) dei bruciatori a gas. Questo accordo è abbastanza comune tra le persone che conosco senza gas in strada.

Cucino esclusivamente con una bombola di gas propano-butano da 11 kg, solo per 1 persona, e dura poco più di tre mesi, forse 100 giorni, quindi immagino circa 100 grammi di propano-butano per persona al giorno. Un'altra persona che conosco che usa lo stesso, ha risultati simili, quindi sono molto sorpreso che per qualcuno in questo thread una bottiglia da 5 kg duri per "3-4 mesi di pesante cottura giornaliera per due".

Ne vale la pena, perché è molto più economico (come probabilmente qualcosa circa 10 volte) cucinare a gas e poi a elettricità.