1
Come posso usare acqua amara o dura per cucinare e specialmente in ammollo di fagioli?
Come posso usare acqua dura (con un sapore amaro) per cucinare e soprattutto per immergere i fagioli secchi. Normalmente i fagioli non si immergono bene in acqua dura (amara). In tal caso, cosa devo fare?