Mi è stato detto che il corpo può immagazzinare fino a 3 giorni di glicogeno e di conseguenza impiega così tanto tempo per passare alla chetosi. Puoi sentirti letargico e forse persino nausea in questo periodo (alcuni dei miei amici hanno sperimentato il secondo in cui ho vissuto solo il primo).
Le fasi iniziali della chetosi sono piuttosto inefficienti e sono necessarie circa tre settimane affinché il corpo sia completamente in sintonia con lo stato della chetosi. Di conseguenza in queste prime tre settimane la perdita di peso sarà maggiore rispetto alle settimane successive, ma le settimane successive perderanno una buona quantità di peso settimana dopo settimana.
Detto questo, quando sei in uno stato completo di chetosi (cioè dopo il segno delle 3 settimane), la transizione in entrata e in uscita sembra andare un po 'più veloce. Parte del motivo è che il corpo non ha ancora completamente ripristinato i suoi livelli completi di glicogeno ed è ancora in sintonia con la chetosi. Supponendo che non stai introducendo improvvisamente migliaia di calorie sotto forma di carboidrati e che il pasto dispari sia ragionevole, ci sarà solo un lieve stallo nella perdita di peso per quella settimana. Cioè invece di perdere 4 libbre potresti perdere solo 1/2 libbre o 2 libbre quella settimana.
L'importante è assicurarsi che un cheat pasto non diventi 5.
Infine, quando stai completamente passando dalla chetosi, fai attenzione a come reintroduci i carboidrati. Il tuo corpo deve abituarsi di nuovo a trattare quel tipo di cibo, e semplicemente accendere le porte dei carboidrati ti farà immagazzinare più di quel cibo come grasso di quanto faresti normalmente. Ci sarà un guadagno di 2-5 libbre una volta mentre il tuo corpo sta riportando online gli ormoni e i processi metabolici che elaborano i carboidrati, quindi pianifica di conseguenza. Per uscire completamente dalla chetosi:
- Spike i tuoi carboidrati tutti in un pasto (il più conveniente sarebbe la mattina). Assumi una porzione (fino a 20-30 g) di ogni tipo rappresentativo di carboidrati che continuerai a mangiare come cereali, latticini, frutta e grassi.
- Non avere altri carboidrati durante il giorno
- Ripeti per due settimane.
Queste sono le informazioni della dieta chetogenica che seguivo e sfortunatamente tutto il materiale di riferimento è sulla carta, quindi non posso fornire i collegamenti ad essa.
Detto questo, 3 settimane totali per entrare in chetosi efficiente, 2 settimane totali per uscirne completamente. Una volta nella chetosi completa, il tempo di recupero dipende dalla quantità di depositi di glicogeno che hai accumulato durante il pasto. Molto probabilmente ti riprenderai entro 24 ore.