Mangiare carboidrati dopo l'allenamento migliora l'assorbimento del frullato proteico?

Ho sentito nella mia palestra alcuni ragazzi fare un piccolo spuntino composto da carboidrati (una barretta di frutta o cereali) prima del frullato proteico e il loro ragionamento è che i carboidrati saranno "bruciati" dal sistema prima lasciando che le proteine ​​recuperino i muscoli in seguito .

C'è anche una sorta di tempismo per questo: 1 barretta di cereali subito dopo l'allenamento e frullato di proteine ​​30-60 minuti dopo l'allenamento.

Qualche studio / articolo sostiene questo tipo di logica?

Ecco un articolo della National Strength and Conditioning Association che affronta una domanda simile: Recovery Nutrition for Athletes .

Non discute una strategia carb-first, dopo proteine, ma parla di una bevanda post-allenamento carb + protein. (Gli studi hanno dimostrato che le proteine ​​vengono assorbite più facilmente in forma liquida.)

Sembra esserci un chiaro vantaggio nell'avere un integratore di carboidrati + proteine ​​immediatamente dopo un allenamento rispetto all'assunzione del supplemento 1 ora dopo l'allenamento.

La loro raccomandazione è questa:

Gli atleti che prendono sul serio le loro prestazioni dovrebbero consumare un pasto proteico moderato con carboidrati (con liquidi) o una bevanda di recupero dopo ogni allenamento, allenamento e competizione. Si consiglia inoltre di consumare carboidrati e proteine ​​con liquidi durante l'esercizio e / o immediatamente dopo l'esercizio.

L'articolo dice anche che sia i carboidrati che le proteine ​​sono utili al tuo corpo immediatamente dopo (anche durante) l'allenamento, quindi non vedo alcun motivo per ritardare il consumo di proteine.

Personal trainer qualificato qui. Dopo l'allenamento, il tuo corpo ha esaurito le sue riserve di glicogeno. Per ricostituirli, deve utilizzare un macronutriente; carboidrati, proteine ​​e grassi (assorbiti in quell'ordine). Il metabolismo del tuo corpo riceve un forte impulso dopo un intenso allenamento con i pesi, quindi i macronutrienti vengono assorbiti a livello accelerato. Poiché la prima macro che viene assorbita sono i carboidrati, consumarli insieme alle proteine ​​alimenterà i tuoi muscoli in modo estremamente rapido ed efficace, aiutandoli a riparare e costruire. Si consiglia di consumare un rapporto 2: 1 tra carboidrati e proteine ​​(ad esempio 40 g di carboidrati e 20 g di proteine). Non preoccuparti di ingrassare, il tuo corpo brucerà questo carburante a un ritmo sorprendente. Spero che questo abbia contribuito a chiarire eventuali problemi. Ti auguro tutto il meglio per i tuoi obiettivi di fitness.

La mia risposta è no Prendi prima un frullato di proteine ​​e attendi che lasci lo stomaco (almeno 1 ora). In questo modo la tua proteina sarà assorbita all'interno della "finestra di opportunità", il che significa che sarà assorbita più rapidamente e meno% andrà a sprecare / grasso. Se mangi uno spuntino prima, rimarrà nello stomaco per almeno 2 ore e ridurrà il tasso di assorbimento del tuo frullato proteico.

Spero possa aiutare.

PS: se sei nella categoria della perdita di grasso corporeo, corri la mattina a stomaco vuoto, aspetta un'ora e poi fai colazione leggera - è il modo migliore per perdere peso. Ho perso 25 kg l'anno scorso in quel modo (più sollevamento pesi durante il giorno e moderazione della dieta pesante).

Questo link potrebbe interessarti: http://www.thesportjournal.org/article/glycogen-replenishment-after-exhaustive-exercise

John Berardi di Scrawny to Brawny fame consiglia di bere un rapporto 2: 1 di carboidrati e proteine durante l' esercizio:

una domanda che mi vengono poste spesso è questa:

“Non possiamo semplicemente bere un grande drink di recupero post-esercizio?

avere elevate concentrazioni ematiche di glucosio (dai carboidrati) e aminoacidi (dalle proteine) durante l'esercizio fisico è vantaggioso poiché il flusso sanguigno verso i muscoli che lavorano è più alto in questo momento. Quindi, con un sacco di sangue ricco di nutrienti che fluisce verso i muscoli che lavorano, quei nutrienti saranno meglio utilizzati per il miglioramento delle prestazioni e il recupero. In poche parole, le bevande proteiche a base di carboidrati sono più efficaci se ingerite durante l'esercizio rispetto a dopo l'esercizio.