Posso cucinare il mio haggis congelato?


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Suo Burns Night e voglio cucinare dell'Haggis. Ho congelato il mio Haggis più di una settimana fa. Il pacchetto consiglia di "scongelare completamente prima della cottura". Dopo di che si consiglia un colpo di 90 minuti nel forno (o meno nel forno a microonde, ma vorrei molto forno a prurito).

Sono le 7 del pomeriggio qui e mi piacerebbe mangiare il mio haggis stasera, è fattibile? Come dovrei scongelarlo? Posso (come sono tentato di farlo) solo metterlo nel forno e lasciarlo cucinare?


benvenuto al consiglio esperto !!
MarsJarsGuitars-n-Chars


Buon dio, esiste una cosa come l'haggis congelato?
Ian Cordle

Risposte:


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Si puo 'cucinare dal congelato, sapendo che alcune cose ne soffriranno. In primo luogo, l'esterno sarà un po 'seccato e troppo cotto prima di essere fatto al centro, a seconda di quanto è caldo il forno e il tempo di cottura. Detto questo, se il tuo Haggis è precotto, dovrebbe essere OK.

Puoi anche "Sbrigati" il processo di scongelamento mettendolo sotto l'acqua corrente. Questo può influenzare la trama, a seconda di cosa si sta scongelando.

Infine, puoi scongelare velocemente qualcosa usando acqua calda corrente, ma questo comporta ALCUNI RISCHI GRAVI se non lo cucini subito. I batteri adoreranno il calore e inizieranno a moltiplicarsi, ma l'ho fatto molte volte quando sapevo che stavo usando una carne immediatamente.


Invece sono andato per le salsicce. Salveremo l'haggis quando avrò il tempo di scongelare. Grazie per il puntatore
Andy Smith
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