Identificare questo pesce del Mar Nero noto in rumeno come "rapane"?

Qui sul Mar Nero, in Romania, le persone mangiano un mollusco chiamato "rapane" rumeno che traducono come "ostriche" quando chiedo.

Ma sono conchiglie a spirale allungate che per me non assomigliano affatto alle grosse conchiglie di ostriche piatte in Australia. Oltre al quale esiste un'altra parola rumena "stridie" per ostrica e non riesco a trovare "rapane" nel mio dizionario di stampa o in qualsiasi dizionario online. Una persona mi ha detto che si tratta di "ostriche di mare" invece di "ostriche oceaniche". Mi è stato anche detto che non sono una specie locale autoctona.

Ecco una foto di una conchiglia morta sulla spiaggia e un'altra di rapane crude in attesa di essere cotte:

Questo è sicuramente un colpo di rapa. Sono indigeni nei mari dell'estremo oriente, ma sono stati in qualche modo importati nel Mar Nero e hanno superato l'ecosistema.

Innanzitutto, le persone intorno al Mar Nero non avevano molto da fare per loro. Le onde hanno portato a terra le conchiglie di zucche morte e queste sono state trasformate in souvenir per i turisti. Quindi, la gente ha iniziato a pescarli e venderli ai giapponesi, che li hanno mangiati. Alla fine, intorno alla stagione estiva del 2000 o 2001, i ristoranti lungo le rive occidentali del Mar Nero hanno iniziato a offrirli come cibo per i loro ospiti. Tuttavia, penso che sia esportato molto più del pescato che consumato localmente (ma non ha numeri concreti per questo).

Dal momento che le uniche persone che le mangiano sembrano essere giapponesi e recentemente anche bulgari e rumeni, dubito fortemente che abbiano un nome specifico per la cucina in inglese o che tu possa acquistarli in qualsiasi luogo al di fuori delle località sopra menzionate.

Biologicamente, non sono legati alle ostriche. La mia ipotesi è che i gestori di ristoranti innovativi che volevano servirli dovevano trovare un nome che suonava come qualcosa di elegante (ostrica di mare) al contrario di uno che è sia comune che associato a posacenere kitsch (rapane).

Sembrano una specie di buccia, che è un termine generico per le lumache di mare. Vedi l'articolo di Wikipedia qui .

Il seguente metodo funziona meglio di un dizionario la maggior parte delle volte quando devi identificare piante o animali.

1. Apri la home page di Wikipedia e cerca "rapane" in rumeno.
2. Il risultato n. 1 è rapană (non parlo rumeno, ma immagino sia il singolare) e uno sguardo superficiale alle immagini conferma che è la stessa conchiglia.
3. Nella barra laterale sinistra, cerca la sezione "in altre lingue" e fai clic su "Inglese"
4. Si viene reindirizzati alla pagina inglese di Veined Rapa Whelk .

Questo è un bingo ! Anche un non esperto, non rumeno come me potrebbe identificare questa specie senza sforzo.

È una conchiglia, il nome comune per una lumaca marina commestibile. Non è un'ostrica di sicuro. :)

In Ucraina questi vengono venduti conservati in barattoli con olio e spezie, uno dei loro tipi si chiama "Antalya". Se sono popolari anche in Turchia, o questo è solo un nome commerciale, non lo so.