La carne cuocerà all'interno di una cuociriso?

Vorrei usare il mio cuociriso per cucinare una di quelle miscele jambalaya preconfezionate e ho avuto un buon successo con l'utilizzo di pacchetti di riso preconfezionati nel mio cuociriso. A volte c'è un po 'di attaccamento sul fondo ma si alza e non è mai così male.

La mia domanda è se è sicuro gettare carne cruda all'interno della cuociriso. Sto parlando di pezzi di medie dimensioni, ma posso tagliarli più piccoli per assicurarsi che cuocano.

Poiché l'acqua bolle a 212 ° F, e il contenuto del fornello viene mantenuto caldo in seguito, suppongo che qualsiasi carne inserita (a condizione che il suo taglio sia abbastanza sottile) cuocerà direttamente.

Per essere più precisi, in questo caso sto pensando di lanciare cubetti di cervo di cervo che richiedono molta meno cottura rispetto al maiale o al pollame.

Alla fine, qualsiasi cosa cucinerà in una cuociriso. Dovrai sperimentare le dimensioni dei pezzi di carne. Al termine della cottura, toglierli e vedere se sono cotti e alla temperatura corretta. Altrimenti, finisci di cucinarli e tagliali più piccoli la prossima volta.

Quello che farei comunque è tagliare a cubetti la carne, scottarla e poi gettarla nel fornello. Finirai con una trama migliore in questo modo.

Ho avuto successo avvolgendo olio, pollo e peperoni nella carta stagnola e mettendoli sopra il riso mentre cucina; aprire il pacchetto sopra il riso appena cotto per un pasto veloce. Se sei preoccupato che la carne venga cotta fino in fondo, la getterei in un pacchetto: in questo modo è facile aprirla e controllare se la carne è cotta o ha bisogno di un lancio veloce in una padella per finirla spento (che mi è successo se i miei pezzi di pollo sono troppo spessi).

Ho cucinato un sacco di carne nel mio produttore di riso President's Choice, dotato di un vassoio per cottura a vapore. Il riso cuoce per circa 50 minuti e se rileva che c'è acqua o umidità in più, continuerà a prolungare il tempo di 1 minuto. Ho letteralmente gettato intere braciole di maiale spesse 1,5 ", quarti di coscia di pollo, un piccolo arrosto di lombata, tutti i tipi di cose. Non ho mai avuto problemi con qualcosa di poco cotto. Non avrei mai provato una bistecca, ma avrei mai mi aspetto solo che appaia diverso, (cioè un colore marrone grigiastro invece di quell'aspetto marrone scuro scottato). presto. Voglio sperimentare alcune carni più grandi, come un pollo appiattito, ma potrebbe non adattarsi al vassoio del vapore lol. Se dovessi mai trovare un giorno con un colpo di fortuna che qualcosa non cucina fino in fondo, allora lo getterei semplicemente nel forno o sul barbecue o nella padella e finirei quel ragazzaccio.