Un pestel di granito deve essere rigato?

Ho un mortaio-pestello di granito, che uso per macinare spezie e altre cose. L'ho preso in seconda mano e lo uso da 3-4 mesi. Ho notato che i piccoli boschetti radiali sulla superficie stridente del pestel stanno lentamente scomparendo.

Devo rifare il pestello? In tal caso, come si fa? Non riesco a trovare alcuna informazione al riguardo su Internet.

Giusto per chiarire, il mortaio è la ciotola e il pestello è la verga. Non ho mai visto un pestello scanalato, ma le scanalature su un mortaio svaniranno con l'uso. Le scanalature sono utili per trattenere semi e simili durante la macinazione, ma non sono strettamente necessarie. Le spezie possono effettivamente essere macinate più finemente in un mortaio liscio rispetto a quello con una scanalata poiché le particelle non possono rimanere intrappolate nelle creste, tuttavia la macinazione iniziale e la maschiatura potrebbero richiedere un po 'più di tempo per iniziare mentre insegui cose come i semi intorno al ciotola un po '. La superficie ruvida del solo granito è sufficiente, basta regolare la tua tecnica mentre si consuma di più.