Domande taggate «pestle»

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Mortaio e pestello: granito vs porcellana
Voglio ottenere un mortaio e un pestello con cui preparare il guacamole, ma non sono sicuro di quali siano le differenze tra granito e porcellana. Quelle di porcellana sono più economiche, ma la varietà di granito ha più peso (penso che potrebbe rendere più facile macinare / schiacciare le cose). …


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Un pestel di granito deve essere rigato?
Ho un mortaio-pestello di granito, che uso per macinare spezie e altre cose. L'ho preso in seconda mano e lo uso da 3-4 mesi. Ho notato che i piccoli boschetti radiali sulla superficie stridente del pestel stanno lentamente scomparendo. Devo rifare il pestello? In tal caso, come si fa? Non …

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