Quanto dura la carne bovina dopo aver girato il frigorifero? [duplicare]

Durante questo fine settimana ho accidentalmente disattivato la connessione del mio frigorifero prima di uscire ed è stato così per circa 50 ore senza la connessione. Avevo carne cruda lì dentro in un pacchetto ermetico, quando l'ho aperto oggi, faceva ancora freddo, ma non congelato. È sicuro mangiare questa carne?

Nessuno può dirti che il manzo è ancora sicuro, ci sono troppe variabili. Tuttavia, se non hai aperto il frigorifero durante il periodo in cui era spento, sembra e ha un buon profumo; Lo mangerei ancora. Tuttavia, non lo servirei a nessun altro senza la piena divulgazione. Ovviamente, si applica il normale avvertimento di non servirlo a donne in gravidanza o chiunque sia immunocompromesso.

Il percorso più sicuro è sempre In dubbio buttalo via!