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Sostituendo i candlenuts nel cibo indonesiano
La cucina indonesiana si basa fortemente sulle candele come base e addensante per paste speziate che sono alla base della cucina. Ciò include molti dei vari rendang e sambal, come Sambal Kemiri . I candlenuts sono anche usati nella cucina malese. Il fatto è che a San Francisco i candlenuts …