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Perché la zucca butternut ha fatto asciugare e ingiallire le dita?
Lo scorso fine settimana ho preparato la zuppa di zucca. In un esperimento per dorare di più la zucca, ho pelato due zucche medie e le ho tagliate in pezzi da 2 pollici, piuttosto che dimezzarle, prima di arrostirle nel forno. (Il risultato dell'esperimento è stato OK, ma l'area extra …