Domande taggate «seasoning-pans»

Domande sullo sviluppo e la manutenzione di una patina antiaderente e resistente alla ruggine su alcuni tipi di pentole. La ghisa e l'acciaio al carbonio in particolare beneficiano di un'attenta stagionatura. Utilizzare questo tag per discutere il condimento delle pentole, utilizzare il tag [condimento] per discutere l'uso del sale e di altri aromi in cucina.

Spruzzare olio con propellenti idrocarburici su superfici antiaderenti

Ho sentito che l'uso di oli spray con propellenti a base di idrocarburi (ad es. Butano, isobutano o propano) può, nel tempo, arrecare danno all'efficacia delle superfici antiaderenti. Qualcuno può confermare o negare categoricamente questo con riferimenti? Sembra esserci molto sentito sull'argomento e sto cercando una fonte autorevole (come uno …

5 oil pan seasoning-pans non-stick

Potrei aver erroneamente condito il mio wok; posso aggiustarlo?

Ho preparato il mio nuovo wok in acciaio al carbonio, e penso di aver commesso un errore. Ho lavato via il rivestimento con una spugna abrasiva e poi l'ho riscaldato su un piano di cottura alto BTU fino a quando non ha acceso una bella tonalità blu, come mi hanno …

1 seasoning-pans wok

Utilizzando il nostro sito, riconosci di aver letto e compreso le nostre Informativa sui cookie e Informativa sulla privacy.

Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.