Domande taggate «simmer»

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Cosa significa "portare a sobbollire"?
In primo luogo, una confessione: io lavoro nel software, quindi sono probabilmente pagando modo troppa attenzione allo stato di liquido che è "lentamente a ebollizione". Detto questo, adoro cucinare, e nessuna direzione della ricetta mi dà più confusione, tristezza e googling di "portare a sobbollire". Non accettare sostituti. Trovo che …
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