Domande taggate «texture»

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Bubble Tea - Perle istantanee o tradizionali
Esistono prove del fatto che le perle di tapioca istantanee o tradizionali - per il bubble tea - siano una scelta migliore se sto cercando una perla molto morbida con solo un po 'di masticazione? Ho provato le perle tradizionali e ho sempre ottenuto risultati soddisfacenti, ma ho avuto di …
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Perché il mio pane è così denso e umido?
Ho provato a fare il pane usando un mix di pane e il mio mixer. Ho letto che la quantità di acqua che dovresti aggiungere può variare sull'umidità in quel momento. Le istruzioni del mix dicono che dovrei aggiungere 300 ml di acqua al mix, ma trovo che quando ho …
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