Posso ottenere zucchero ed elettroliti da fonti naturali, al contrario della sostanza appiccicosa, durante una gara?


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Sono un corridore di lunga distanza che non è proprio un fan di tutti i prodotti di tipo appiccicoso.

Sono curioso di sapere se ci sono fonti naturali di zuccheri concentrati con il giusto equilibrio di elettroliti per la corsa a lunga distanza? So che i frutti sono le fonti naturali più ovvie per questi nutrienti, ma quali frutti? Esiste un mix specifico di frutta? Frutta secca? Il sale dovrebbe essere aggiunto? L'alta fibra è una preoccupazione (non voglio andare in bagno durante una gara)?


La migliore bevanda isotonica naturale è l'acqua di cocco tenera.

Risposte:


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Non vuoi esagerare con gli elettroliti, quindi se li prenderai da frutta o verdura, non aggiungere molto. Un avocado è un ottimo esempio per ottenere potassio. Inoltre, anche le banane sono fantastiche. Presumibilmente le chips di banana non trasformate (banana disidratata) sarebbero un buon inizio. Il sedano è anche un buon modo per aumentare i livelli di sodio. Tutti i tuoi elettroliti possono essere ottenuti da fonti puramente naturali e il tuo corpo li assorbirà leggermente più facilmente da queste fonti naturali.

La cosa fondamentale da ricordare è quali sono i tuoi elettroliti: cloruro di sodio, potassio, magnesio e calcio. Le patate, gli avocado e le banane sono buoni per il potassio, le verdure a foglia verde come la lattuga e il cavolo per il magnesio, il formaggio e lo yogurt per il calcio e il sedano per il cloruro di sodio. Solo il semplice sale da cucina funzionerà anche con il cloruro di sodio.

L'alta fibra non è una grande preoccupazione. La fibra è regolatoria, non diuretica. Finché inizi normalmente, quindi avere la fibra extra non ti farà andare nel mezzo. La cosa importante è la quantità che dovrai consumare per bilanciare i tuoi elettroliti potrebbe effettivamente farti andare, quindi inizierei lentamente a passare alle cose naturali per vedere come ti comporti.

Esempio: 1 oz di formaggio su alcune foglie di lattuga, 1/4 - 1/2 di un avocado e un gambo di sedano per una "insalata". Ciò aggiungerà un carico di elettroliti, ma sarà solo circa 1 - 1 1/2 tazze di cibo. Comincialo durante l'allenamento in modo che se devi fermarti per andare, puoi ottenere i tempi in cui puoi mangiarlo abbastanza a lungo prima di iniziare che dovrai andare prima della corsa.


Bella risposta. Ma la gente porta davvero con sé questo cibo e lo mangia durante una corsa?
Jer

Le persone portano comunque con sé varie forme di cibo in ogni momento ... bevande, gel, barrette energetiche, ecc. Immagino che sarebbe totalmente fattibile trasportare altre fonti alimentari più naturali.
Nathan Wheeler,

Mentre sono d'accordo sul fatto che "Non vuoi esagerare con gli elettroliti", per quelli di noi che corrono al caldo, la preoccupazione opposta è più importante "vuoi ottenere abbastanza elettroliti" e perdi così tanto con il sudore che ti aspetti di ricostituire tutti gli elettroliti da frutta o verdura non sono realistici. Inoltre non sono con te su "L'alta fibra non è una grande preoccupazione" - per molti corridori è una grande preoccupazione. Molti di noi corridori devono limitare la fibra 24 ore prima di una gara di lunga distanza.
AK,

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I gel possono essere problematici; se non hai abbastanza acqua con loro, finisci con una concentrazione di zucchero troppo alta nel tuo sistema digestivo e non assorbe abbastanza bene. Questo può portare a problemi. Qualsiasi fonte altamente concentrata avrà questo problema.

Alcune fonti naturali sono più alte nel fruttosio. Se questo è un problema dipende dal tuo corpo; alcune persone stanno bene, altri hanno problemi.

Un'altra opzione è quella di andare di più verso il cibo amidaceo, che può fornire la stessa quantità di carboidrati.

Gli elettroliti sono un problema complicato. Li vuoi per due motivi; migliorano la velocità con cui viene assorbito il liquido e sostituiscono gli elettroliti che stai sudando. Se hai bisogno di uno di questi dipende da quanto lavori duramente, da quanto è caldo, da quanto tempo ti sei allenato al caldo e da quanto tempo ti allenerai.


Potresti essere più specifico su cosa intendi con problemi ?
Baarn,

Scusa. I problemi vanno dal mal di stomaco / crampi alla diarrea.
Eric Gunnerson,
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