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Il congelamento del burro o della margarina modifica le proprietà?
Ho molto burro e margarina e cerco modi per mantenerlo più a lungo. Il loro congelamento cambierà il punto di fusione, il sapore o qualsiasi cosa che potrebbe essere indesiderabile durante la cottura? Aggiornamento: ora stiamo congelando il nostro burro e la margarina. È una soluzione perfetta!