Domande taggate «hard-boiled-eggs»

Sicurezza delle uova. Quando mangiare e quando non mangiare

Ho una domanda sulle uova e su quando è sicuro mangiarle. Ho letto online che ci sono 2 modi per testare se un uovo è sicuro da mangiare o no ( senza aprirlo): Prova di galleggiamento: prendi una ciotola enorme, riempila d'acqua e metti l'uovo all'interno. Se affonda sul fondo …

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Come scoprire se un uovo ha un guscio rotto prima di bollirlo?

Le fessure sono praticamente invisibili a occhio nudo ma durante l'ebollizione, emettono tutto il tuorlo nell'acqua creando un sacco di casino. Mi chiedo se potrei testare un uovo prima di farlo bollire, in modo da poter usare quelli spezzati per fare le frittate, per esempio.

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Quali sono alcuni dei modi migliori per gettare un uovo? [duplicare]

Possibile duplicato: Come sbucciare le uova sode facilmente? Sono appena tornato dalla cucina dove stavo preparando una dozzina di uova sode per una ricetta. Parte di questa preparazione sta rimuovendo ogni guscio dell'uovo. Il consiglio migliore che ho ancora sentito è quello di scioccare le uova in acqua ghiacciata direttamente …

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