Domande taggate «marination»

So per esperienza che le cipolle finemente tritate mescolate con aceto, funzionano bene per evitare che la carne si restringa mentre è alla griglia. Conosco anche il miele, ma devo ancora provare a incorporarlo nella miscela marinante, poiché non sono sicuro che possa scontrarsi con il gusto delle cipolle. C'è …

meat  grilling  steak  tenderizing  marination