Domande taggate «bear»

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Cosa aspettarsi dalla carne di orso in scatola?
Ho acquistato una lattina di carne di orso dalla Finlandia. Non sono sicuro di cosa aspettarmi dal contenuto della lattina. La carne sarà precotta? Posso trovare alcune idee online per la preparazione della carne fresca dell'orso, ma grigliare probabilmente non si traduce troppo bene per la carne in scatola. Quali …
20 meat  canning  bear 
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Ho un orso bruno congelato (arrosto?) Da qualche parte in Alaska
Ho un piccolo arrosto di orso bruno da 1,3 libbre e non so che farsene. Sembra piuttosto magro attraverso l'involucro di plastica. Sono certo che è stato gestito e preparato bene, anche se non ho più informazioni. Ho provato una marinata con 2 piccole bistecche e ne rimangono altre 2. …
13 meat  bear 
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Orso in una pentola di terracotta
Mio cognato mi ha dato un grosso pezzo di carne di orso. È circa 5 kg a forma di cono, quindi un buon pezzo di carne. Sono curioso di usare una pentola di terracotta: alcune cipolle, patate e forse un brodo di qualche tipo, ma niente di troppo elegante. So …
10 meat  crockpot  bear 
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