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Come smettere di bruciare l'uva passa nelle focaccine alla frutta
Mi piace spesso preparare focaccine e mescolare un po 'di uvetta in metà del lotto per creare una bella focaccina fruttata. Tuttavia spesso quando distendo le focaccine e le metto in forno quelle in superficie finiscono per essere cotte in un pezzo duro non commestibile, mentre quelle all'interno della focaccina …