Domande taggate «cedar-plank»

Posso riutilizzare le assi grigliate di cedro?

Dato che i taglieri di legno sono sicuri per l'uso con la carne , mi chiedevo se potevo riutilizzare le assi grigliate di cedro. La risposta di Yossarian a questa domanda su come preparare una tavola dice che puoi usarne di nuovo a seconda di cosa stai cucinando. Quindi, cosa …

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Oltre al salmone, quali altre carni possono essere grigliate su una tavola di cedro?

Mi sono innamorata di questa meravigliosa ricetta di salmone affumicato al cedro - le due volte che l'ho fatta si sono rivelate eccellenti! Quali altre carni (o sostituti della carne) possono essere grigliate sul cedro e non assumere troppo il sapore caratteristico del legno?

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Come condisci / prepari una tavola di legno per grigliare le plance?

Volevo Plank Grill a Salmon, dopo aver sentito parlare di quanto a Jarrod piacesse: Oltre al salmone, quali altre carni possono essere grigliate su una tavola di cedro? Come posso condire una tavola di cedro per usarla per grigliare? Dopo che è stato stagionato qualche consiglio sull'effettiva tecnica di cottura?

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