Domande taggate «efficiency»

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Tempistica di cottura: metodi / flusso di lavoro
Sto cercando metodi per migliorare i tempi o il flusso di lavoro durante la cottura. Come multi-task in modo efficace, ottenendo la massima quantità di piatti diversi sul tavolo, per ogni corso, ecc. Un problema di multitasking / programmazione. Certo, la pratica rende perfetti (e mi sono esercitato: certamente non …



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Utilizzando il calore del forno rimanente
Uso molto il mio forno per cuocere le cose e arrostire le verdure, di solito a 350 o 400 F. In seguito rimane caldo per un po 'di tempo, e sembra un tale spreco non usare in qualche modo quel calore. Ci sono piatti o cose di manutenzione della cucina …
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