Domande taggate «faq»

Tempo vs. temperatura - Cosa cambia cosa?

Domanda davvero basilare che mi infastidisce ... Parlando matematicamente, 200 gradi di calore per 10 minuti dovrebbero essere uguali a 400 gradi di calore per 5 minuti, ma non è così, giusto? Quindi qual è la differenza se cucino qualcosa per 5 minuti a 450 contro 350, rispetto a qualcosa …

21 temperature cooking-time faq

Come puoi sapere quando viene fatto un arrosto?

Come puoi sapere quando viene fatto un arrosto? Per quanto tempo devono arrostire?

10 meat cooking-time roasting faq

Cosa rende una bistecca umida (o arrosto)?

Quando cucino la bistecca sulla mia griglia sembra che anche a una temperatura costante di 350 gradi F e per 20 minuti la bistecca sembra cambiare nel modo di tessere. Prendo la mia carne dallo stesso Hanaford e ottengo sempre il taglio da 1 pollice. Quindi, cosa rende una bistecca …

8 steak faq

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