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Qual è il significato del termine grano intero?

Ho letto spesso che i cereali integrali sono sani. Quindi, cos'è un grano intero e cos'è un grano non intero ? La Pasta che ho dice "Grano duro" come ingrediente. Cosa dovrei capire da quello?

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Come posso fare in modo che i cereali integrali aderiscano alla cima del pane?

Voglio cuocere il pane o i bagel con cereali integrali come semi di papavero, cumino, cumino, ecc. Incollati in cima. Ho provato semplicemente a premerli verso l'alto ma cadono durante o poco dopo la cottura. Ho provato a lavare le uova ma non voglio che il mio pane abbia una …

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Quali cereali caldi posso cucinare aggiungendo solo acqua calda?

Ogni mattina mangio farina d'avena istantanea alla mia scrivania. Penso di poter ottenere anche graniglie istantanee e forse crema di grano o qualcosa del genere, ma quali altri cereali caldi posso fare semplicemente aggiungendo acqua bollente? Non mi piacciono le cose aromatizzate e non cerco ricette, solo una piccola varietà …

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Come cucinare il riso perfetto a grani lunghi? [chiuso]

Ogni volta che preparo il riso esce molle e ciuffo insieme. Come posso ottenere il riso per cucinare correttamente ed essere soffice con la separazione dei cereali e tutto il resto?

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I cereali venduti come alimenti per animali soddisfano gli standard di sicurezza per l'alimentazione umana?

Non so se gli standard di sicurezza per le colture alimentari umane e animali siano diversi o equivalenti. Inoltre, se sono diversi, di quale entità differiscono i limiti per le tossine e simili? Per quanto riguarda le leggi, questo vale per Germania / Europa

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Il miglio è simile alle lenticchie?

Non ho visto il miglio in vendita nei supermercati locali (Massachusetts). Che sapore ha? Ha un sapore simile a una lenticchia?

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Domande taggate «grains»