Domande taggate «crumb-crust»

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Ricreare un effetto accidentale sulla crosta
Per una vendita al forno, ho preparato una cheesecake di zucca con una crosta di biscotto macinata allo zenzero. È la prima volta che faccio la ricetta. Come ogni volta che faccio una cheesecake, l'ho cucinata in una forma a molla da 9 "e ho avuto la forma a molla …
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Come impostare le briciole di biscotti
Quando una ricetta utilizza briciole di biscotti mescolate con burro fuso per una base, di solito richiede che vada in forno per circa 10 minuti. Mi chiedo perché debba andare in forno rispetto al frigorifero. Sto pensando che il frigorifero contribuirà a impostare il burro e renderlo più solido in …
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